虽有独角兽光环加身，美菜却深陷盈利困局？

其二，配送存在局限性。美菜现已覆盖了全国近100个城市，除了一线城市还有二三线城市。配送上，北京、南京、温州、西安等8个城市订单满50元起送，其余城市订单需满100元起送。从起送金额也可看出，前八个城市的需求比较旺盛，其余90多个城市的需求次之。配送的密集度决定了配送成本的高低，也决定了服务质量优良与否。换言之需求大的城市，美菜的配送效率更高且菜品更有保障，在需求小的城市，配送效率与菜品都有相应的下降，难以保障用户体验，尤其是覆盖范围过于分散的二三线城市。

其三，口碑不高，备受用户诟病。从移动端各大应用商店了解到，用户给予的评价中，差评所占的比率都普遍偏高，究其原因主要是在美菜中，经常出现菜品不新鲜、菜品有损、服务态度差等问题。

app上看到的都是修饰过的样本图片，并非各类鲜食产品的实际样貌，即使已尽可能的给各类产品细化分类，给了用户更多的选择，但由于样本图片与实际收到的货品有出入，会给用户造成很大的心理落差感。尤其是美菜实际充当的只是个一级批发商的角色，在规模大、人员有限又需要集中配送的情况下，在对鲜食产品的分拣上会粗略的多。

这与传统中小餐馆的蔬菜供应商有很大不同，一般这些供应商因与餐馆合作关系稳固，且配送量少等原因，在配送前都会将菜打理好后再进行配送，送过去的菜品自然能让餐馆满意；如若是餐馆自行采购，在采买过程中是自行挑选符合需求的菜品，自然也会主观满意。而美菜便是为打破这种传统的供应模式而生，用户自然对其抱有更多期许。因此，一旦菜品、价格、服务出现问题，就会轻而易举地引起用户的不满，进而影响平台方的口碑传播。

好口碑还在品控上，美菜冲破阴霾有望

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