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意见领袖丨专访青啤董事长 探寻百年青啤的创新密码(6)

2018-09-21 16:18:54    第一财经  参与评论()人

张媛:那就是说原来的1500种肯定要大比例缩小这个数字了。

黄克兴:肯定要缩小。

张媛:看得出来为你贡献收入的主打市场的肯定还是你的经典和纯生,崂山它如果定位低端的话肯定跑的是足够大的量,但是在新特这块,它是个性化的。

黄克兴:那肯定的,啤酒靠的是规模经济,新特产品还是有限的。作为一个公司追求利润是一个方面,但满足消费者的需求永远是第一位的,消费者有需求,我们就要做,就要研发,要给消费者推荐这款产品,能让消费者品尝到这款产品,尽管这款产品没有利润或者利润很薄。

张媛:所以这个里面会不会有一个度的问题?你们毕竟是企业,追求盈利、追求增长,因此当消费者有个性化需求的时候,你会看,如果他的需求量足够打动你们,你们会接单。那他如果这个量小?

黄克兴:如果是到量足够大的时候我们才接单已经晚了,市场一定是有一种未雨绸缪的战略的直觉,这很重要。企业家的一种商业直觉很重要。当你认为未来的一种消费潮流、消费趋势可能会来的时候,企业家就必须靠着你的商业直觉去做出这样的事情来。当潮流已经来的时候你再进入已经晚了。谁先进入这个行业,谁先推出这个产品,别人都是后来的模仿者。

目前,青岛啤酒每年生产180亿瓶啤酒,产品远销全球100多个国家和地区。在不断推动品牌国际化的同时,也丰富和提升其时尚化、年轻化的形象与内涵,频频亮相国际高端会议并参与体育、音乐等跨界营销。

黄克兴:喝啤酒的主流人群是年轻人,你的消费者是年轻人,所以说你的企业要年轻化,你的品牌要年轻化,你的产品要年轻人去消费,沟通渠道的年轻化,你要有年轻人的语言。

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