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而在上海老佛爷店内,笔者粗略看了一下,大部分商品的价格都不菲——衬衫T恤动辄1300元左右、某品牌裙装基本都在3500元、休闲鞋5000多元、一把雨伞的价格为2000多元……这样一来,老佛爷百货的价格优势完全没有了,而且这些高价商品有很大比例都是上述缺乏知名度的小众化品牌,这就更难以令普通中国消费者买单了。
直到笔者看到第五大不同——上海老佛爷是集中式收银,即品牌柜台不收银,由百货统一设置收银台收银,而巴黎老佛爷则是各品牌自行收银,笔者终于有些明白为何上海老佛爷与巴黎老佛爷会如此大相径庭了,原来与经营方式有关。
集中收银是联营扣点的体现,即品牌方缺乏独立营销和交易的权限,而是集中由百货运营者掌管。可见上海老佛爷百货的运营者具有较强的统一掌控力。公开资料显示,法国老佛爷百货在中国市场的合资伙伴是I.T,I.T与法国老佛爷以50:50比例运作。而I.T是以集成品牌和买手制著称,这也就不难理解缘何上海老佛爷百货店内有大量小众化和设计师品牌了。而作为主要管理方,惯于统一化运作的I.T或许也更倾向于统一收银管理。
笔者注意到,随着百货业态的落寞,联营扣点模式已经逐步被淡化,大部分商场如今使用的都是各品牌独立收银的模式。
上图为巴黎老佛爷百货内各品牌自行收银
上图为上海老佛爷百货店内统一收银台
这几大不同,让笔者感觉,相比巴黎老佛爷百货,上海老佛爷百货更像是打着老佛爷百货名号的小众化品牌集成店,并一以贯之I.T的统一化运作模式。其实,老佛爷百货引入中国市场当然可以因地制宜,并不一定要完全拷贝巴黎老佛爷模式,但根据目前中国主力消费群体对于小众化品牌的接受度和价格承受能力来看,上海老佛爷百货未来或许会面临诸多市场考验。
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