长期以来，啤酒行业竞争的两个关键词，一个是规模，一个是利润率。面对我国啤酒行业总体已进入增长的新常态，而消费者的理念、消费渠道、消费模式也正在变革升级，啤酒行业企业将采取何种策略来应对呢？

黄克兴：总体未来几年可能还是持平的一个态势。这样一个态势，作为啤酒行业怎么办？每一个啤酒企业自身也要追求增长，这个时候就进入了一个发展的新的历史阶段，即中国啤酒行业由规模增长转变为价值增长的阶段。第一个是消费者价值的增长，啤酒能够给消费者带来价值，既有基本功能的价值，也有精神上的价值，还有个人愉悦的价值。

张媛：我得看着顺眼，喝着还舒服。

黄克兴：对，要给消费者带来一种价值的增值和体验。并且现在中国的啤酒企业基本上都是上市公司，要对股东有价值的增值，员工的收入也要增长，更重要的是社会价值也要体现，节能、环保、税收，各种社会的利益相关方，都要对他给予价值的增值。这个时候怎么办？唯一的途径就是要创新，不断地创新，从产品的创新到消费者购买便捷的创新，到企业管理的创新，乃至基于这一系列创新所带来的组织架构的创新，通过创新来给企业增加新的动能或者新的增长活力。

张媛：很多企业都谈创新，但是真的不容易。你们在创新方面的探索是怎么做的？

黄克兴：首先创新是基于消费者口味的变化、需求的多元化和需求个性化的发展趋势。我们的产品创新，这几年推出的速度很快。为什么会这么快？我们有很多的产品储备在那里，可以说，它的口味、生产的工艺，它的配方，我们这儿早已经研发好了，储备在那儿，根据消费者不同的消费阶段，我们及时地推出。

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