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我国大豆蛋白产业陷入困境 无序竞争待破解(2)

2018-10-11 18:02:05    经济日报  参与评论()人

“产能过剩的主要原因是部分企业认为大豆蛋白行业进入门槛低,但进入后却发现门槛并不低,然后开始打价格战,资金耗尽后造成蛋白厂和车间变成一片废墟。”山东禹王蛋白公司总经理李顺秀谈及现状颇为无奈。

由于近年来政府没有合理规划大豆食品蛋白加工的产能,新增产能没有限制,行业协会也没有相应的制约机制,导致整个大豆蛋白行业处于无序竞争状态,陷入了产品单一、低价竞争的怪圈,企业普遍陷入经营困境,压力传导至上游大豆加工企业,致使大豆加工企业也处于亏损状态。大豆加工企业为了降低运营成本,不得不降低大豆收购价格。这也是造成国产大豆一而再、再而三出现卖难的重要原因之一。

中国大豆蛋白分离协会负责人认为,控制新增产能是大豆食品蛋白行业摆脱产能过剩的重要途径。国家在产业规划上要严格控制大豆蛋白行业产能,要像禁止大豆油脂加工行业新上产能一样。同时,在协会引导下,加强行业内的沟通、协作,促进行业健康发展。

加强创新 构建全产业链

创新能力低是我国大豆蛋白加工企业普遍面临的一个问题。业内专家认为,与美国杜邦、ADM、日本不二富吉、以色列Hayes工程公司等跨国企业相比,我国大豆食品蛋白加工企业在研发、技术方面仍有很大的提升空间,应加大新品研发与技术创新投入,以更好的品质和差异化满足全球用户需求。

山东禹王蛋白公司是国内最大的大豆蛋白加工企业,现拥有禹城、临邑、哈尔滨宾县、齐齐哈尔克东县等7家分公司,年加工大豆60万吨,年产低温豆粕40万吨、大豆分离蛋白12万吨,是我国最大的非转基因大豆蛋白加工及原料加工基地,产品主要用于国内肉制品行业、乳制品行业、烘焙食品、保健食品、素食产业,以及部分制药产业、生物制剂产业。

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