食品安全问题一直是消费者关注的头等大事，从目前食品安全监督抽检信息公示的频率来看，国家监管部门对食品的抽查力度在逐渐加强。

公众是食品的消费者，也是食品安全最积极的监督者，如何让消费者参与进来，共同监督并改善食品安全环境，如何进一步加大食品安全信息公开力度，目前一些省市正在探索研究新方法。

记者从深圳市消委会了解到，深圳市首发食品行业消费维权信用指数，指数高低可以反映企业处理消费投诉的真实情况，有助于消费者选择“信用商家”消费。

深圳市消委会副秘书长于喜峰介绍，消费维权信用指数评价指标是由经营者解决消费纠纷的诚意度、消费者的满意度、侵害消费者合法权益行为的严重程度、达成协议的履行情况四个二级指标组成。是对经营者处理消费者投诉能力的综合评价。这样一个消费维权信用机制也是大的信用机制里一个重要的补充，它是一个创新的产物。深圳市消委会借鉴了美国BBB（Better Business Bureau）的经验，它号称是美国的“民间消委会”，它对消费者的投诉有一个计算的模型，还有17个指标的维度。所以深圳市消委会就按照这样的理念和方法，确定了5个关键指标，包括商家确认消费者投诉的速度、提出解决方案的速度、和解成功率、调解成功率以及调解过程的诚意度。这5个指标分值加权是100分，各自占20%、20%、20%、30%和10%。最终会计算得出商家在一段时间内处理消费者投诉的消费维权的分值，再利用这样的分值给商家进行排名。

深圳市消委会投诉咨询部副部长魏兴介绍，除发布指数外，他们会定期发布食品安全投诉情况，并介绍一些典型案例，提示消费者注意外，还会向监管部门提出治理建议。他介绍，2017年1月到2018年5月，深圳市、区消委会受理食品类投诉1985宗，同比增长60%。食品类投诉的内容主要是质量问题、计量问题、合同问题、价格问题、服务问题和安全问题等。就消费者这1985宗投诉来看，其中涉及食品安全的投诉有909宗，占到了食品类总投诉的45.8%。据消费者反映，食品安全类的主要问题有食品过期、食品变质以及消费者食用了食品之后身体感觉不适等。

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