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外资啤酒向下，本土啤酒向上

2023-05-24 10:28:32 A+A-

本土啤酒雄起

华润啤酒收购喜力中国，算是中国本土啤酒翻身的标志性事件。

毕竟，1863年创立于荷兰的喜力，也算是顶级啤酒公司之一，旗下拥有上百家酒厂，连续多年跻身世界500强榜单。而收购方华润啤酒，满打满算也才30岁。

1993年底，当时的华润创业收购沈阳啤酒厂，拿下雪花品牌，正式进入啤酒市场。当时，已经90岁的青岛啤酒在上交所和港交所上市，成为首个两地上市的内地公司。

之后，背靠华润，华润啤酒把百威英博和嘉士伯的并购战略发挥到极致，先后拿下数十个地方啤酒品牌，包括吉林的雪豹，辽宁的大连、大雪，河南的蓝牌，浙江的钱江，湖北的行吟阁，四川的蓝剑和金威，以及安徽的七小巨头，天柱、圣泉、相王、雪地、圣力、龙津、皖啤等。

重组后的华润啤酒，借助强力地推，2006年成为中国啤酒销量王，造就了世界上销量最大的啤酒品牌——华润雪花。

2022年，华润啤酒收入352.63亿元，同比增长5.6%，净利润43.44亿元，扣除拆迁补偿因素，同比增长32.8%。

同期，青岛啤酒营业收入321.72亿元，同比增长6.65%，归母净利润37.11亿元，同比增长17.59%，扣非净利润增速更是高达45.43%。

更令人吃惊的是燕京啤酒，原本陷入业务瓶颈，去年突然爆发，营业收入增长 10.38% 至 132.02 亿元，归母净利润 3.52 亿元，增速高达 54.51%。

就连燕京啤酒的"小号"，深耕福建、在全国市场没什么影响力的惠泉啤酒，也实现了规模、业绩的全面增长，业务盈利接近翻倍。

2022年消费整体低迷、啤酒消费场景受限，本土啤酒品牌们仍然实现了这样的业绩增长，相当难能可贵。

2023年，消费市场回暖，啤酒公司的业绩整体向好，但百威亚太、兰州黄河、西藏发展这几家外资系的啤酒公司，仍然是业绩下滑或亏损的基本面，两大阵营的分化更加明显。

产品、渠道、品牌全面提升

燕京啤酒突破增长瓶颈的秘诀，是高端新品燕京U8的成功营销，以及旗下燕京酒號社区小酒馆这种新零售业态的落地生根。

蔡徐坤代言的燕京U8，算是燕京啤酒高端化战略的核心。2022年，这个高端系列销量增长超50%，带动公司中高档产品收入76.58亿元，同比增长13.77%。

目前，燕京酒號社区小酒馆数量已达300+，公司又在精酿品牌狮王的基础上，推出了差异化的燕京狮王精酿门店。

产品+渠道创新之下，燕京啤酒的销量同比增长4.12%，远高于行业均值；高端产品突出，收入大增，毛利率稳定，业绩增长便成为理所当然。

与之相对，百威啤酒重点依赖的夜场渠道，近年遭遇重创。嫡系公司珠江啤酒2022年报显示，这家公司经销、商超、电商渠道均实现增长，唯独夜场渠道收入下降超10%。

外资啤酒们基于优势的市场地位和强势的高端化，赚够了快钱，并形成了路径依赖。处于追赶姿态的本土啤酒厂商们，不仅在产品的高端化上冲劲十足，在渠道的创新和跨界上，更是敢想敢干。前几年略有掉队的燕京啤酒，背水一战，终于看到了曙光。

当然，产品和渠道的创新之外，本土啤酒经过近 10 年的不断高端化，与外资啤酒在品牌认知上的差距，正在急剧缩小。高端化 - 业绩提升 - 增强品牌价值，形成了正向循环，啤酒行业的隐形品牌鄙视链，荡然无存。

中国啤酒产量2013年见顶之后，便进入存量博弈的时代，市场集中度不断提高的同时，此消彼长加剧，形成了如今的"外资啤酒向下，本土啤酒向上"。

(责任编辑：卢其龙 CN070)

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