外资啤酒向下，本土啤酒向上
盛夏将至，又到了畅饮啤酒的好时光。
当你在烧烤店、龙虾馆觥筹交错，应该能发现，本土啤酒的档次上来了，原来踩箱喝的大绿棒子见不到了，各种纯生、原浆、精酿、鲜啤大行其道，价格也相当"感人"。
原本还端着架子的外资啤酒们，低下了头。每部《速度与激情》都会出现的科罗娜，过去在进口超市卖到十几块，现在电商渠道10块钱能随便买两瓶。
这种在终端市场的价格转换，正是中国啤酒市场攻守易形的缩影。
这几年，外资啤酒在中国市场颓势明显，百威英博销量下滑，嫡系公司珠江啤酒也业绩下降；嘉士伯中国业绩增速远低于同为五大巨头的华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒，恐怕还会被兰州黄河、西藏发展等合作公司拖累。
中国啤酒行业越来越清晰的国产替代故事，是如何发生的？
外资啤酒颓势
啤酒，是水和茶之后，世界上消耗量排名第三的饮品。在中国，与白酒和黄酒不一样，啤酒算是标准意义上的"舶来品"。
1903年，一名德国商人和一名英国商人合资，在青岛创建日耳曼啤酒公司青岛股份公司，这也算是中国啤酒行业的开端。
上世纪80年代前后，百威英博、嘉士伯、喜力等国际啤酒厂商先后进入中国市场，以高端的品牌定位，对当时的中国啤酒行业形成降维打击。之后，更是开启杠杆机器，大规模布局中国市场。
本土啤酒"一城一啤"的低水平均衡状态，在外资啤酒的胡萝卜加大棒面前，毫无还手之力。当时的很多地方啤酒品牌，结局只有两个，被外资收购，或者被打垮后收购。
数年攻城略地，外资啤酒逐步形成了自己稳定的势力范围：百威英博携手哈尔滨啤酒、雪津、双鹿等品牌，在东北、中部保持市场强势地位，其战略投资的珠江啤酒，重点布局珠三角；嘉士伯联合一众小弟，重庆啤酒、山城、乌苏、大理、西夏，以及投资的黄河、拉萨等品牌，稳坐西南和西北市场。
特别是高端啤酒市场，此前数年被百威、嘉士伯、喜力等牢牢掌控，这些外资厂商赚得盆满钵溢，基本没雪花、燕京什么事。
但是，这几年，情况开始发生了变化。2022年，百威中国销量下降3.0%，导致市场份额下降44个基点；这一核心市场失守，导致上市公司百威亚太业绩下降3.9%，直到2023年Q1也未能恢复。
百威英博一手扶持并持股29.99%的嫡系珠江啤酒，2022年的业绩也下降了2.11%。
嘉士伯中国的核心业务平台重庆啤酒，2022 年营业收入 140.39 亿元、归母净利润 12.64 亿元，分别同比增长了 7.01% 和 8.35%，整体优于百威亚太，但增速远不及华润啤酒、青岛啤酒和燕京啤酒。
在重庆啤酒之外，嘉士伯中国还与兰州黄河、西藏发展、钰鑫实业等公司合资了黄河、拉萨、山城等多个啤酒品牌。
近年，这几个品牌业务萎靡，2022年兰州黄河和西藏发展均陷入亏损。于是，兰州黄河醉心炒股，西藏发展涉借贷纠纷，嘉士伯还与钰鑫实业因山城啤酒的分红问题对簿公堂。
更令人吃惊的是，喜力中国因业务亏损，在2018年被华润啤酒以23.54亿港元收购。现在大家在中国市场喝到的喜力啤酒，其实是华润雪花的。
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