淄博烧烤带火一座城，还要带火A股？火腿肠股火到涨停
"人间烟火气，最抚凡人心。"一场成功的淄博烧烤推荐直播成为"流量密码"，迅速在社交平台发酵，不仅带热了淄博烧烤经济，甚至影响到了资本市场。
"淄博烧烤"有多火？社交平台上，"淄博烧烤推荐""淄博烧烤攻略""淄博烧烤专线""淄博烧烤营业时间"等词条层出不穷，甚至"淄博烧烤专用手势"得到竞相模仿，手掌摊开，一张薄饼，加烧烤、小葱，成为淄博烧烤的标配。
" 淄博烧烤 " 出圈后，一时间，各地烧烤纷纷表示不服，各地网友纷纷发图，为自己家乡的东北烧烤、四川烧烤、新疆烧烤出战。甚至官方也被迫下场 " 卷 "，在市民让徐州烧烤 " 抄淄博作业 " 之后，徐州市文广旅局回应进行了回应：不抄，要搞有自己特色的烧烤。
这一热度还蔓延到了投资圈，4月17日，各类冠以券商名目的"小作文"传开，相关"推荐"标的得利斯当然直线涨停，继而带动食品加工制造板块上涨1.27%，事实上，在此之前得利斯是资金离场的状况，截至 4 月 16 日，得利斯年内跌幅达到 20.13%。
随着"淄博烧烤"事件的发酵、一季度需求数据向好与"五一"节前三重消息共振之下，消费板块难得有所起色，4月18日，家电、食品等大消费股逆势活跃，小熊电器两连板，麦趣尔涨停，佳禾食品大涨超7%。
今年一季度市场再次走出极致行情，TMT吸引了市场的大部分关注与资金，中国移动甚至发起了对贵州茅台A股"一哥"地位的冲击。在白酒消沉之下，整个食品饮料板块调整，食品饮料基金在年内表现乏善可陈。Wind数据显示，截至4月17日，市场15只食品主题基金年内仅有2只收益率为正，表现最好的建信食品饮料行业也仅有2.14%收益率，远远逊于热门赛道。
消费复苏似乎不及预期，甚至有投资者发出疑问"消费复苏的势头还没开始，就结束了吗？"
对此，招商基金方面表示，近期食品饮料板块调整较多，原因或由于机构持仓调整较多以及春糖会反馈低于预期，市场对行业中长期发展存在分歧。以白酒为例，消费板块长期看好，但是短期来看，前两年的消费场景缺失给白酒渠道带来压力。
没有永远调整的板块，沉寂良久之后，相对乐观的观点也多起来。华南某基金公司表示，从量化数据来看，预测今年4-7月的主线是经济复苏，一是看好旅游、出行等消费复苏；二是看好房地产和基建等稳经济板块。
烧烤"小作文"带热大消费
"淄博烧烤"始料未及地出圈了，原本山东内陆一个工业城市吸引了全国游客的旅游打卡。媒体报道显示，"五一"抢火车票堪比春运，淄博旅游订单大涨超20倍。近期淄博火车站一日到发5万人次左右，创下近三年来最高纪录，多少游客都是慕名前来品尝淄博烧烤。
火热经济现象自然引起市场的关注，4月17日，冠以各种券商研究团队多条"淄博烧烤"相关"小作文"在社交平台传播。
这些"小作文"从板块标的推荐、上下游分析，到后市看法，一应尽全，有板有眼的推荐思路看起来是调侃，却实打实的影响到了市场的表现。
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2025-07-16
