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2017,便利店逆势上扬的秘密(6)

2017-06-29 15:01:31      参与评论()人

现在十足有1800个直营店。员工接近一万人,每天为一百万客户服务。我简单介绍一下“十足”的含义,就是很近,家里到店十步就能够买这个商品,第二个就是服务近,走十步看到一个店。

过去一年,便利店的日子越来越好,关注我们便利店的人越来越多,特别是互联网公司,动不动以万为单位,我们奋斗了17年才几千店,现在喊出几年上百万。这个感觉受到关注更大,冲击也更大。

十足的区域主要是浙江,这个区域里,刚才讲最强的7-11,最聪明的全家,还有罗森都到来了,他们都值得我们学习。但是从全国区域来说,非常值得尊重的是美宜家,因为他的发展,非常激励每一位中国本土的便利店。

从我这么多年的经验,真正要面对面跟全家、罗森、7-11门对门开,暂时不是时候。但是便利店这个行业,不比超市,有些地我们占住了,他就站不住了,真正的护城河,就是密集布点,特别是一些在一些学校,医院里面我们进去了,他们就进不去,当前中国的开发能力,比这最聪明,最善变,最强的都有强。

第二是我们中国人最了解中国人,浙江人最了解浙江的市场,我们真正能做的就是抓紧时间,把自己有优势的覆盖,有优势区域抓紧覆盖掉,充分了解当地市场,做个性化设计,这个护城河做出来,对某个区域是比较好的,对于整个的来说就是需要向各位学习。 

8.“有两件事让新旧零售本质发生变化”

侯毅,盒马鲜生创始人

新旧零售本质在什么地方?我认为有两件事,发生本质性的变化:第一是我们技术的发生了变化,由于有了移动互联网这样技术工具以后,它的商业模式随着发生本质性的变化。第二个是消费者发生了本质变化。尤其是80、90后这样在中国富裕时代长大这群核心消费群,他追求的是品质,他追求的是自我,他追求的是分享,更加体现分享。

所以当消费群体发生变化以后,我们的商业模式仅仅停留在买盒饭,刚刚讨论我们做盒饭永远做不好。全家的盒饭一点不好吃,这么便宜,我们根本不会看。所以当消费者变化的时候,你能不能提供消费者需要的商品,我认为这两点的变化,是我们新零售商业模式的重构和诞生。

从中国的便利店来讲,聚焦三个场景类型的便利店。第一个场景,我们是家庭需要,像美宜家,聚焦家庭生活所需。基本上是要超市的功能。第二个便利店聚焦了是人多的地方聚集区,我们有学校,医院,包括我们的办公室,今天在上海,最好的生意是在我们办公区里面,便利店。还有走过路过不要错过马路边上的便利店,取一瓶水,买一个面包。这三种类型的便利店在上海,盒马生鲜可以做到取代你。