小龙虾市场规模达千亿 你贡献了多少？(2)

小龙虾市场的火爆带动了资本流入。据《第一财经日报》报道整理，大虾来了先后宣布获得风云天使基金的近千万元天使轮融资，和58到家领投的3000万A轮融资；夹克的虾，在京东股权众筹平台闪募超过600万元资金；虾搞虾弄，获得中路资本的500万人民币投资；虾baby，先后宣布获得起源资本、真顺基金的300万元天使轮融资，和清华经管加速器、YOU+早期投资人杨辉的Pre-A轮融资；闪电虾，已拿到1000万元的天使投资，A轮融资也在计划中；卷福小龙虾，在京东股权众筹平台获得超过1330万元融资等等。

【高校开设“小龙虾”专业】数十年间，小龙虾已从最初的农民自发养殖的水域生物，到如今成为全国众多省市重点产业。据了解，湖北潜江是我国最大的小龙虾产地，每年出口的小龙虾总量占到全国七成，年产值超过100亿元。中国湖北省招办2017年2月23日发布消息，经湖北省教育厅同意，江汉艺术职业学院自2017年起，面向“潜江龙虾万师千店工程”，开展校企合作办学，通过单独招生考试录取，培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才。

小龙虾市场的痛点

炎炎夏日，小龙虾这一爆款单品再一次搅动了餐饮行业，然而小龙虾市场也暴露出了许多行业痛点，围绕小龙虾之战正愈演愈烈。