“淘宝根据用户的点击收费，并不管你是否交易。一天在淘宝上充2000块钱，可能一下就没有了。同时它还涉及个人产品权重，点击率高但成交率低收费很高。”相对来说，快手等短视频平台的天然流量解决了成本的担忧。在快手上，她认为可以改善到30%至40%的精力来挣取50%至60%的钱。

“快手电商是真正的‘人’在‘货’之前，而不像传统电商以搜索为核心，是‘货’在‘人’之前。”快手一位相关负责人表示。快手在老铁带货上已经做到游刃有余，但是抖音等平台的入局，仍然也为竞争的格局带来了新的变数。

就在线上各家平台激烈竞争时，线下也在发生一些微妙的变化。

据富平当地电子商务服务中心的工作人员介绍，拥有营业执照，做柿饼的大公司、小合作社合计大概有近3000个，柿饼产量保守估计在1万吨，销售额在2亿元左右。不仅本地人在做，外地人也涌了进来。

“富平柿饼的产量在全国算比较小的，最大的是广西和山东。但富平口感比较好，品质上又超过山东和广西产区。”他认为这是富平柿饼受到欢迎的一大主因。但随着各大平台、各大渠道的打开，外地柿饼不断涌入当地，并打起“富平柿饼”的旗号。

当地人指出，网上的消费者，很多既不是来自富平，也从没见过正宗的富平柿饼，仅仅靠外观和肉眼难以区分真伪。比如，在外观上，富平柿饼霜糖占比超过70%，所以整体显白；在口感上，本地柿饼偏软偏糯。虽然本地人也在积极进行消费者科普工作，相比仍有些落后。

“企业、民众、政府都在做相关的努力，但是市场是开放的，百姓手中大概还囤积有三分之一的柿饼未能卖出。”前述工作人员表示。据了解，柿饼作为当地赖以生存的产业之一，也是当地百姓最大的收入来源——冬季柿饼的收入几乎就是支撑下一年的主要经济来源。

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