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但这两年,它的身影不仅出现在各个城市春节期间招待亲戚的果盘里、且更多时候成为消费者每次买一两斤、边看电视边吃的“日常零食”。
由此引出智利车厘子的另一个特殊性在于,这种价格颇高的“新奇特”水果,没有按照低线城市接收到潮流的信息比一二线城市迟到一些的固有路径,而是迅速下沉到低线城市甚至县城中,与一二线城市的购买趋势同步爆发,这也是让黄晶意外的地方。
创立于2016年、目前已经进驻了30多个二线及以下城市的社区团购平台你我您的创始人兼总裁孙元波称,前几年智利车厘子的销量都是翻倍增长,但今年感觉“是大几倍的翻,智利车厘子在中国低线市场出现了比之前更旺盛的需求,销量出现井喷趋势。”
这一消费行为的变化也被嗅觉灵敏的网络媒体捕捉到,由此衍生出了许多热点讨论,在线上助推了车厘子热度的发酵。有段子称,能够通过是否拿出车厘子来招待亲戚判断是否具有真感情;一篇名为《26岁,月薪一万,吃不起车厘子的》爆款文,也将车厘子列入判断是否属于“中产阶层”与年轻人实现财务自由的标准之一;甚至还有网友调侃车厘子已经成为三四线城市春节牌桌上的筹码……
是什么原因让智利车厘子这种价格不便宜、保质期只有3天左右的水果一跃占据了今年春节水果的C位、成为水果头牌的?
车厘子天生的爆款体质
其实,智利车厘子并不是中国车厘子市场的真正启蒙者。
从大品类来看,车厘子就是樱桃。只是按照产地的不同,又能分为美国车厘子、新澳车厘子、智利车厘子等。在早期美国樱桃协会刚进入中国时,为了与国产樱桃作出区分,就将进口樱桃命名为“车厘子”,也是遵循了樱桃cherries的音译。从外观上看,车厘子往往呈暗红色,颗粒较大,但国产樱桃颜色偏粉,个头小巧一些。
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