“30分钟必送达”的达美乐在港上市又近一步
资深连锁产业专家文志宏认为，达美乐在国外就是以外卖比萨知名，如今中国市场把外卖作为主营业务，而且加速扩大也是正确的方向。不过，进入中国市场这么多年，作为消费品牌其存在感并不是很强。
优化盈利模型
就像达美乐中国在招股书中所言，若参照弗若斯特沙利文报告，按2021年的销售收入计，达美乐中国为国内第三大比萨公司，但近年来过得略显“低调”。如今，达美乐中国的上市计划再进一步，未来则需在产品品质、创新、门店规模等方面“高调”起来，从而给予资本市场信心。
文志宏指出，不仅是达美乐，现在很多餐饮品牌都想上市，背后最根本的原因是现在餐饮行业发展和竞争已经进入到资本化阶段。另外，在疫情背景之下，不少企业也察觉到资本化对一个企业的意义和价值。
的确，近期多家餐饮企业都表现出了上市意图，但其中也有不顺的例子，此时是达美乐中国上市的好时机吗？对此，赖阳表示，一些餐饮企业近期遇到了经营压力，所以在考虑上市时则较为谨慎。企业在港股上市难度相对较低，但得到投资人认可并维持股价绝非易事，但若公司发展前景较好，依然可能会被资本市场青睐。
不过，对于达美乐中国而言，无论接下来是否选择继续上市，都需要再做功课。文志宏认为，达美乐中国需要强化品牌传播，改变其在中国市场“不温不火”的状态。同时，要加快布局，尤其是重点市场的布局，来形成规模效应，以此来平衡盈利能力。此外，优化管理体系进行降本增效至关重要。归根到底，仅是营收规模远远不够。
“对于达美乐中国而言，除了提升盈利之外，还需要梳理门店结构，切勿盲目扩张。同时，该公司还需要通过产品创新研发来打造爆款，并提升运营效率。”赖阳指出。
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