此外，湖南省湘潭市于2011年建立了一个存栏近400头的纯种沙子岭猪保种场，结束了数十年民间散养保种的历史，并禁止保种场周边3公里内出现其他养殖场，以切断基因污染和疫病传播风险。湖南省宁乡市不仅有国家级保种场、国家级保护区的“双保模式”，还举全市之力发展宁乡猪养殖，目前纯种宁乡猪数量已达到10万头。

生猪产业迎来转型升级

随着环保要求的提高，我国生猪产业在最近几年开始迎来升级转型，高标准高产能的集团化养殖已经取代农户分散养殖成为主流。同时，养殖粪污的资源化利用、变废为宝的种养平衡模式，大大提高了准入门槛，养猪不仅越来越专业化，也逐渐成为高投入行业。

一项统计数据显示，上市农牧企业在2014年至2018年投资养殖业的比例超过60%，其中2018年有将近100亿投入到养殖业中，占全年投资的59%。四川天兆猪业、大北农等一批国内大型企业已积极在东三省和内蒙古谋划布局。

湖南省畜牧水产局的调研显示，包括唐人神、新五丰等83个大型企业计划在2017年至2019年共投入66亿元进军生猪养殖。与过去扎堆洞庭湖区和长株潭城市群不同，这些新增产能绝大部分位于湘西湘南等山区。

对于生猪产业而言，高标准、高产能的集团化养殖取代农户分散养殖，已经成为未来行业发展方向。集团化养殖的优点显而易见。

一是集团化养殖在降低成本方面有巨大优势。在标准化养殖和硬件设施投入固定的前提下，生猪数量越多，每头分担成本越低。以宁乡花猪为例，目前宁乡市尽管举全市之力发展花猪养殖，但依旧以中小散户为主，极少有养殖户(场)的出栏量超过2万头，完全无法与集团化动辄上百万的规模相提并论。而宁乡市政府提出，要在未来五年将宁乡花猪扩大到百万头的目标。

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