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消费结构调整,企业也该升级啊(3)

2019-01-08 09:39:29    澎湃新闻  参与评论()人

温大姐家的茶叶一直遵循传统路线,茶叶制作精良,包装也都采取传统的桶装或者袋装,一般半斤或一斤。从市场调研看,作为礼物的茶叶看起来市场在萎缩,已成为一种趋势。所以传统的茶叶产品设计可能不再适应这一新趋势。而作为大众消费的茶叶存在代际结构匹配难题,似乎传统的茶叶也存在这方面的困境。因此,所谓消费降级问题,至少在茶叶上似乎并不存在,或者说用消费降级一词可能错了。不是消费降级,而是企业的产品本身没有适应市场的内在变化。市场已经发生变化,并且这种变化趋势是不可逆的,在这种前提下,如果企业固守原先的生产经营思路,不进行自身的修炼和提升,那必将被市场淘汰。这么看来,并非消费降级了,而是企业自身没来得及升级。这恐怕才是温大姐的茶庄生意下滑的根本原因。温小妹向温大姐坦陈了自己的分析,温大姐深以为然,两人合计着如何在新的一年实现产品升级换代来应对市场的内在变化,我们将看到温大姐一家的改变。

(作者周业安为中国人民大学经济学院教授)

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