启信宝数据显示，2016年8月份，今日投资与IDG资本向喜茶投资1亿元，今日投资实控人何伯权因此获得喜茶隶属的深圳美西西餐饮管理有限公司9.31%股权。

2018年4月，喜茶宣布完成4亿元人民币B轮融资，投资方为美团点评旗下产业基金龙珠资本。彼时，喜茶表示，融资将用于供应链全面提升，管理的信息化等方面，并表示2018年将新增100家左右的门店，进入西南、中部等国内一二线城市以及海外市场。

在资本加持下，喜茶门店迅速扩张。喜茶方面今年年初透露，截至2018年年底，喜茶门店总数已达到163家，主要位于一线和新一线城市。2019年加速开店，预计门店数量翻番，至少达到300家。记者了解到，喜茶在2018年火速开店将近100家，意味着每4天要开一家新店，但正常餐饮店选址至少要花3个月时间考察。

朱丹蓬认为，从喜茶的扩张路径来看，首先以广东为主，之后慢慢地向全国扩张，其次从线下拓展至线上。在整个资本的推动之下，让喜茶在整个运营模式做到线上与线下的融合共通，使品牌实现最大化的溢价能力。

然而，“在资本助推下，企业要追求速度，追求整个门店的规模化效应。在此情况下，企业若是疏于在质量内控体系、员工培训体系，以及店内的管理体系等方面的管理，就会出现一定的问题。”朱丹蓬表示。

目前，一些茶饮品牌实行加盟制。朱丹蓬认为，加盟易导致质量内控体系失控，这是必然的。目前，我国加盟制企业面临的问题首先是食品安全，其次是整个店面管理、后续的加盟管理及消费端管理。

《商学院》记者在某喜茶加盟网上了解到，根据喜茶总部加盟规划，一般情况下走完heekcaa喜茶店加盟代理全程约3-6个月(包括受训)时间，但仍视个案背景而有不同时间长短。喜茶加盟费在不同地区的收费情况也有所不同。

相关报道: