青岛啤酒上下两难：痛失市场份额 品牌溢价力不足(5)

业界将青岛啤酒的打法称为“堆”，也就是更在意店面陈列、专卖等终端管理；而华润啤酒的打法是“送”，主要指标是走货量。

上述前区域经理说：“华润的终端利润这么高，根本打不过。” 渠道落后的结果不是销售收入的减少，而是消费者难见到产品，从而形成不了认知。

人多，被认为是经销方式不同的原因之一。青岛啤酒因为人多流程多，所以成本高，让利空间有限，一线人员也会觉得工作受束缚；华润啤酒、百威英博则因为人员相对少，所以直接采取最简单方法——以发货量为指标进行管控。

华润啤酒一位销售大区总经理告诉《财经》记者，目前青岛啤酒在山东省内装货、卸货主要靠人力，而不是普遍采用托盘、叉车等物流机具。青岛啤酒前区域经理证实了这一说法。但青岛啤酒方面对此未予回应。

青岛啤酒前产品总监表示，人员调整牵涉各种关系，并不容易。变革是要伤筋动骨的，做得好没问题，“万一有事谁承担得起？”

并不确定的未来

10月12日，青岛啤酒发布公告，称第二大股东日本朝日集团控股株式会社(下称“朝日集团”)正研究转让全部或部分股份。朝日集团于2009年买入青岛啤酒2.70亿股H股股份，持股比例为19.99%。

11月14日，朝日集团CEO泉谷直木在接受CNBC采访时表示，之所以选择出售青岛啤酒股权是因为意识到在中国市场进一步扩大份额十分困难，啤酒市场增长已经放缓。

这被认为是行业整合的好机会。多位业界人士表示，收购方跑不出华润啤酒、百威英博和嘉士伯三家，最有希望的是华润啤酒。至于青岛啤酒是否选择回购，还要看之前与朝日集团签订的协议内容。

中国啤酒市场将进一步集中，是业界达成的共识。

华润啤酒的一位销售大区总经理表示，现在啤酒行业的利润在百亿左右，甚至赶不上矿泉水，一箱青岛啤酒大约能赚1.17元，一箱华润啤酒也就赚0.75元。1998年他刚入行时，中国有上千家啤酒厂，经过十几年的厮杀剩下一两百家，只有进一步提升集中度，哪怕一箱贵一元钱，企业的日子才会好过起来。

科尔尼公司高级合伙人、中国区零售行业及消费品业务负责人贺晓青告诉《财经》记者，中国啤酒行业之前的并购扩张模式较为粗放，未来应该借鉴3G资本的经验，以精益化模式发展。