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白酒业新“四维”下,谁将引领下一轮潮流?

2022年已临近尾声,行业规模企业的百亿扩产、行业继续向头部企业聚焦、行业利润持续向好等继续引领白酒行业顺利穿越2022年复杂的疫情经济周期。当我们再回过头来看时,会惊奇地发现,白酒行业经历了疫情三年的反复锤炼之后,未来高质量发展的新四维已经基本成型。

原酒储备:随着各大名酒企业的百亿扩展,预计未来白酒行业规模企业的原酒储备将成为企业维持竞争力的核心要素,因此各大上市公司会把自己的原酒储备持续提高,其中主要头部企业的原酒储备将以20万吨为门槛,上市公司白酒企业以10万吨为门槛,区域省级品牌基酒储备将以5万吨为门槛。因此,会在产业上游形成一个巨大的增量空间,实现行业原酒储备维持300吨~500万吨、产值3000亿~5000亿的规模空间。优质的原酒储备和持续储备,既维持了行业的繁荣与发展,又保证了企业持续健康发展。

老酒消费:随着老酒市场消费的持续走热,行业预计未来老酒市场销售会达到1500亿规模,老酒消费潮流的形成弥补了因消费人群减少带来的市场下滑,同时,个人收藏白酒消费超越自饮型消费的形成,给老酒消费的持续繁荣奠定了新的消费氛围,因此,会弥补白酒产业链下游市场因人群减少、场景减少带来的消费减少。此外,这种新消费的形成也大大缓解了渠道积压带来的销售焦虑与恐慌,有助于更好地维持行业繁荣稳定。

国际市场:目前中国白酒市场出口占比只有行业3%的容量,未来随着中国的国际影响力不断加强,以及中国文化的持续输出,白酒作为中国文化生活的象征,必然会走向世界。因此,未来,在茅台、汾酒、五粮液、泸州老窖、洋河等领军品牌的持续国际化开拓中,中国白酒将在国际烈酒市场上取得更好的成就,凡是中国经济及文化影响所到之处,未来都是中国白酒增量的新大陆。国际市场开发好,中国白酒行业将获得一个最少千亿规模水平的拓展增量空间。

品类主导:品类一直是主导白酒行业发展的主要动力所在,未来白酒行业品类发展将继续主导行业发展,企业要想实现高速发展,必须成为品类主导者,只有成为品类主导者,中国白酒企业才有可能真正走到行业的前列,成为头部影响力企业。对于白酒行业来说,目前推动行业发展的主要是浓香、酱香、清香三大品类,未来随着社会的高质量发展以及市场消费的不断变化,拥有庞大品类的中国白酒市场,还有机会培养更多主导品类,成为推动行业发展的新动力。除了三大香型外其他香型一旦有主流品牌形成主流影响力,就有机会带动整个品类的集体繁荣与发展。从行业目前发展来看,至少北京二锅头品类、露酒品类、兼香型品类等品类,有机会在新周期里找到自己的品类主导机会。

总的来说,随着白酒行业的发展更加成熟稳健,未来白酒业需要有新维度的创造和创新,才能够推动行业更高质量的发展,而从目前市场表现来看,新的四个增长维度已经基本成型,尤其是原酒及老酒市场,目前基本奠定了未来发展增量,加上需要投入和创新的国际市场和品类主导,可以预见,未来行业的发展将围绕这四个维度构建新的竞争门槛,形成新的行业霸主和潮流引领者。(作者系北京圣雄品牌策划有限公司总经理)


(责任编辑:卢其龙 CN070)

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