而3亿层级,目前主要有小村外、小刀、江小白等三到五家;1亿左右的层级,如鹿邑大曲、山荘老酒,每个省都会有一些地产性的光瓶酒,大概共有二三十家。这意味着,光瓶酒只要过亿,就可以在全国范围内进入前30强。过3个亿就可能进去15强,甚至10强。光瓶酒的机会是非常大的。
阵营:东北阵营、泛名酒阵营、时尚阵营长期三足鼎立
光瓶酒可以划分为四大阵营,即以老村长、龙江家园、小村外等为代表的东北阵营;以牛栏山、红星、枝江等为代表的泛名酒阵营;以泸小二、江小白、小刀、一担粮等为代表的时尚阵营;以及鹿邑大曲、山庄老酒、高沟老酒、邵阳老酒、大小总督等地产酒阵营。
光瓶酒将呈现东北阵营、泛名酒阵营、时尚阵营长期三足鼎立的局势,并趋向于名酒化和时尚化,这是东北阵营所面临的挑战,东北阵营进行品牌化转身也是这个原因。
价位:目前5元、10元、15元量最大,未来20、30、40元高线光瓶酒将爆发性增长!
关于光瓶酒的价位,目前主要存在两个规律,一个是515规律,一个是234规律。
目前量最大的仍是5元、10元、15元,其中10元和15元是主流,但五六元、七八元的存量也是非常大的。未来,我判断,3年~5年,20~30元会成为光瓶酒的主流,40~50元也将呈现一定的量,区域性酒机会比较大。
此外,我认为助推中国酒业“脱光”的力量将是本土文化,这算是我比较独家的一个观点。未来光瓶酒可以呈现100元左右的价位,一些大众稀缺的、内部的,甚至可以达到200~300的价位。
趋势:把握光瓶酒五大发展趋势
一、品牌化和个性化
随着消费理念变化,品牌时代来临,光瓶酒接下来会朝着品牌化和个性化趋势发展。
光瓶酒的意见领袖是80、90、乃至00后,千禧一代在消费观念上一方面对产品的颜值要求高,有轻奢偏向;另一方面,他们具有时尚化和个性化的需求,彰显自我,此外,他们拥有全球化的视野,这便引领光瓶酒未来走向将呈现时尚化、名酒化、品质化、口感国际化。
二、二元化
高线光瓶会促进全国化和地域化的并存,当光瓶酒的高线出来,会促使口感的多样化和情感的多样化,进而促使光瓶酒也将形成全国性名酒与地产酒并存的局势形成。