“太极项目”在京推介橄榄油，中华网专访意大利驻华大使等嘉宾(4)

“太极项目”（TAICHI Project）由欧盟出资成立，是欧盟最重要的推广项目之一，旨在协助欧盟特级初榨橄榄油进一步打开大中华地区的新兴市场。得益于该项目的启动，CNO、UNAPOL及UNASCO将在未来的几年加速开发特级初榨橄榄油新兴市场的购买潜力，推广与其相关的欧洲饮食文化。欧盟及参与该项目的三家行业协会希望通过“太极项目”与大中华地区的消费者实现良性沟通，有效地传达特级初榨橄榄油的营养价值、商业价值和文化价值。

意大利橄榄种植者国家联盟（CNO）、意大利橄榄油制造商全国联盟（UNAPOL）及意大利全国橄榄种植者和生产者联合会(UNASCO)首次在大中华地区联手开拓特级初榨橄榄油的销售市场。CNO、UNAPOL及UNASCO这3家意大利全国性橄榄油行业组织代表了该国30万橄榄油生产者，加盟油庄的总产量占据了意大利全国橄榄油产量的60%。

配合“太极项目”所开展的一系列交流活动，旨在向中国中高端消费市场推广欧洲，特别是意大利生产的特级初榨橄榄油。特级初榨橄榄油是欧洲食用油类产品中品质最高、最为稀有的，与大型工业集团所生产的大众化产品区别极大。