独立乳业分析师宋亮告诉第一财经记者，经过一轮调整，国内奶牛存栏数量达到了一个临界点，导致了市场供应的不足，2017年业内就讨论过奶牛存栏数下降的问题，认为目前国内奶牛实际存量并没有官方统计数据那么多。此外，2017年以来，国内人工、饲料等成本都在上涨，也让奶价有上涨的需求。

值得注意的是，随着奶价的上扬，奶牛养殖重新升温。

北京东方戴瑞乳业信息咨询有限公司董事长豆明告诉第一财经记者，2018年下半年至今奶价一直呈现上扬趋势，随着行业回暖，一些大场重新开始扩群，奶牛进口开始增长。2019年1月，就有6批船次2万头种牛入关，其中半数以上是荷斯坦奶牛。

但据豆明介绍，经过此轮调整，中小养殖户已经消亡殆尽，目前引进奶牛的大多是规模化牧场，或是下游乳企的自有牧场，一次性引进头数也较多，往往几千头一个批次，而新引进的牛群形成产能也得2年之后，不会马上填补市场空缺。

原奶上市公司能否脱困

由于连续奶价下滑，也让国内多家原奶企业苦不堪言，陷入亏损，奶价的上涨无疑成为其一场“及时雨”。

截至2018年中报，包括现代牧业（01117.HK）、西部牧业（300106.SZ）、原生态牧业（01431.HK）、中国圣牧（01432.HK）等主要原奶生产企业已经连亏3年。

其中，得到蒙牛加持的现代牧业亏损明显收窄，但其余几家牧业公司的情况并未明显好转，部分牧业公司亏损继续放大，其中2018年半年报原生态牧业的亏损放大210%，而中国圣牧则巨亏超过10亿元。

第一财经记者注意到，牧业上市公司亏损一方面来自奶价下跌导致的利润减少甚至亏损；另一方面则来自奶价过低导致的生物资产减值，奶价上涨无疑将大大缓解这一压力。

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