苦苦煎熬4年多的原奶行业终于迎来反转。

第一财经记者了解到，在经历了三次阶段性反弹之后，国内原奶价格终于开始摆脱低迷状态，这一轮从2015年开始的原奶下行周期让行业遭受重创，半数牧场陷入亏损。在业内看来，随着奶牛存栏下滑，国内原奶供给不足的矛盾开始推动奶价上行，养奶牛开始重新赚钱，而这对于连亏3年的原奶企业无疑是个好消息。

奶价低迷4年终现反转

根据国家农业部公布的最新数据显示，2019年1月第四周内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.61元/公斤，这一价格已经是2015年奶价大跌以来回升的新高。

一位不愿意透露姓名的国内原奶企业负责人向第一财经记者确认，目前国内奶价的回升势头很明显，由于此前奶价下跌明显，以及环保等因素，导致中小养殖户大面积出局，目前市场原奶供给和市场需求已经存在差距，未来国内奶价将进入一段时间的稳定上涨阶段。

而这也意味着2014年以来的原奶价格下行趋势终于反转。

这一轮漫长的原奶周期让奶农们伤透了心。2013年开始，国内原奶收购价格进入快速上涨阶段，由于当时国内出现口蹄疫，与此同时国际原奶主产区新西兰遭遇大旱等诸多因素推动，导致行业“奶荒”，当时农业部定点监测数据从3.2元/公斤上涨至4.3元/公斤。企业间一度上演抢奶大战，部分热门区域的原奶收购价格被炒高至6元/公斤。

但好景不长，2014年随着“奶荒”结束，“奶剩”随之而来，奶价大幅下滑，到2015年，农业部的数据一度跌至3.4元/公斤，但实际在很多主产区，收奶价格甚至跌至2.5-2.6元/公斤，行业再现倒奶杀牛。之后的3年中，国内奶价虽然连续三次反弹，但大多浅尝辄止，很快又跌出新低，而这也导致国内牧场大面积亏损。

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