如今，消费者可以点击饿了么购买星巴克咖啡了。

8月2日，阿里巴巴（下称“阿里”）与星巴克宣布达成新零售全面战略合作，星巴克将依托饿了么配送体系，逐步上线外送服务；同时，基于盒马以门店为中心的新零售配送体系，共同打造星巴克“外送星厨”。

从今年9月中旬起，星巴克将在北京和上海的300多家门店通过饿了么试点外卖服务，并计划于年底前延伸到全国30多个主要城市2000多家门店。

第一财经记者多方采访了解到，这并非阿里与星巴克第一次合作，联手的背后是阿里系布局新零售线下实体消费场景，而星巴克在遇到互联网咖啡冲击时借力电商平台扩大销售渠道，进行商战。

新零售再进一步

此次双方合作内容涉及阿里旗下饿了么、盒马、淘宝、支付宝、天猫、口碑等多个业务线。通过阿里首次专为星巴克打造的全渠道中台系统，星巴克新零售智慧门店将与星巴克星享俱乐部会员系统打通。这意味着消费者既可在淘宝、天猫、支付宝、饿了么、盒马、口碑等阿里新零售生态里，也可在星巴克自有App下单。

“得益于45000多名伙伴为顾客所创造的独特体验，中国已成为星巴克全球发展和创新速度最快的市场。”星巴克咖啡公司总裁兼首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）表示，“我们与阿里此次前瞻性的合作将重塑现代零售业，这也是我们不断超越中国消费者期望的又一里程碑。”

阿里首席执行官张勇表示：“阿里是在用过去十几年所打造的从电子商务到支付、物流、云计算以及最近几年走向新零售建设的互联网生态体系的基础设施，包括阿里旗下的消费者品牌——淘宝、天猫、支付宝、口碑、饿了么、盒马等，也包括整个后端的技术、物流等所有基础设施跟星巴克全面拥抱。”张勇告诉第一财经记者，后续双方的合作会覆盖到从天猫等线上经营、智慧门店到会员体系整合，再到星巴克咖啡的配送、咖啡的制作等各个方面。

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