原标题：

国产人造肉来了！中秋月饼有望尝鲜，A股谁在积极布局？

全球首只“人造肉”概念股Beyond Meat在美股市场上市后一路飙升，截至上周五，该股已经较IPO发行价上涨超过550%。

而我国的国产“人造肉”也即将揭开面纱，最早有望在今年9月份面市。这意味着，今年的中秋节你或许就能吃上鲜“人造肉”月饼！

该消息令周一的A股“人造肉”概念集体起舞，板块涨幅达2.16%。其中，双塔食品、东宝生物双双涨停，海欣食品、金健米业、京粮控股等公司涨幅均超5%。

那么，在众多A股公司中，真正与“人造肉”相关的公司有哪些？他们是否准备好了投身“人造肉”的蓝海？记者带你梳理一下。

两公司与北工商合作研发

周一开盘，一则关于国产“人造肉”即将上市的报道令A股“人造肉”概念板块集体起舞。

据长江日报消息，北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌合作研发的中国第一代“人造肉”产品预计9月面市。

现场一家拟与李健团队合作的企业负责人介绍，即将推出的“植物人造肉月饼”仿制老上海鲜肉月饼，而其主要原材料来自于大豆蛋白和碗豆蛋白。除了口味与真肉接近，“零胆固醇”也成为另一卖点。

报道还透露，该品牌创始人名为吕中茗。

那么这一品牌是谁？经记者查证，该品牌为“珍肉”，其可算是首批“人造肉”的中国玩家，并且刚在7月前后完成了数百万元的种子轮融资。

上证报记者注意到，“珍肉”与A股上市公司已有牵连。“珍肉”创始人吕中茗曾对媒体表示，“珍肉”正在与某豌豆蛋白龙头企业合作，按照目前的规划，“珍肉”预计在今年9月拿出首款“植物肉”产品，将以豌豆蛋白为主要原料。

而作为豌豆蛋白供应商的双塔食品于7月29日在深交所互动易上透露，公司已将其新研发成功的豌豆组织蛋白和豌豆拉丝蛋白样品寄给了“珍肉”。

图片来源：深交所互动易

此外，国内另一家发声的“人造肉”企业是植物肉品牌“Starfield”，其也表示与北工商李健博士有合作意向。

相关报道: