据了解，来伊份采用全渠道经营模式，在经营线下连锁门店的同时，还不断加强线上电商和移动APP销售的布局。

就目前线上市场，线上零食已经形成了由三只松鼠、百草味等品牌主导的局面。而对来伊份来说，目前其已经陷入了非常尴尬的两难境地，线下直面高额租金和管理费用，线上又将面临激烈的竞争才能分得一杯残羹。

曾有分析师表示，来伊份的优势在于门店，而弱势是电商。不过在门店增速乏力，而电商发展高亢的情况下，来伊份也将目光投向了电商发展。但是由于起步较晚，来伊份的发展电商发展并不顺利。

屡登质量黑榜

作为休闲食品的经营企业，来伊份本身并不直接生产商品，几乎所有产品全部外包代工。这也就造成了公司很难对产品的品质做到完全的把控。

近年来，媒体和消费者对来伊份食品质量问题和售后问题的投诉一直不断。据新京报统计，2018年12月初到12月12日，有超过10名消费者在网上称：在吃来伊份食品时，发现食品中混有疑似订书钉、老鼠屎物、昆虫等杂物。

2018年12月12日，网名为“Lewissa_劉”的消费者在微博发文称，其在来伊份南京万达店购买温州风味鸭舌，在食用时发现产品中有一个订书钉，随后进行了拍照并在网上曝光。

同在12月12日，网友“你太厉害了你快上天吧”在微博发文称，在购买的来伊份猪肉丝中发现疑似“老鼠屎”物品。

2012年还因为产品质量问题影响了IPO进程。

2012年8月3日，证监会在《关于不予核准上海来伊份股份有限公司首次公开发行股票的决定》显示，报告期内你公司多次因产品质量问题被有关部门处罚；公司内部控制存在缺陷且对公司经营产生重大不利影响；被媒体曝光质量问题后销售收入明显下降。

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