网友刷屏求涨价，光明冷饮还要更“光明”

澎湃特约评论员 吾非羊

时入“三伏”，头顶骄阳似火、脚下路如火炙，浑身汗如雨下。作为一个上海人，在这种高温气候下，脑袋里想到的第一个降温神器就是——“光明”冷饮。

多少年来，那一排排闪闪发光的火炬商标，放射出56根射线，齐整地放置在冷气腾腾的冰柜中，吸引了多少男女老少：对于儿童而言，一块冰砖代表着莫大的物质奖励；对于大人而言，一箱“咸咸、脆脆、纯纯”的盐水、绿豆、赤豆棒冰，是企业对员工“战高温”忘我工作的奖励。对于老年人而言，“光明牌”体现着上海食品工业的优质和对民族品牌的自豪。

但近年夏天，当你扑向上海街头便利店的冷柜中买一根光明棒冰或一块冰砖时，却发现很难买到。便利店的冷柜中，充斥着和路雪、森永、明治等欧美、日韩品牌，以及“豪华”小冰柜中单独陈列的哈根达斯。

这一现象引发市民热议，更出现了“网友刷屏求涨价”来拯救光明冷饮的新闻。最近上海益民食品一厂有限公司公开发文，对产品、价格、品质及所谓的“断供危机”一一回应，称将继续努力开发出更多高品质产品，满足广大消费者的需求。

“光明”冷饮曾是一个辉煌而励志的故事

作为中国最大和最早的民族品牌之一，“光明牌”曾是上海人对冷饮的代名词，背后有一个辉煌而励志的故事。

现代冷饮在上海出现的很早，但是一直没有国产品牌。1892年，英国人麦克里格在上海最先制造“正广和”汽水，垄断了上海的汽水市场。1931年，美商海宁洋行开始工业化生产棒冰雪糕，取名“美女牌”。新中国成立后，上海的冷饮品牌几乎为洋品牌占领。1950年，时任上海益民食品一厂领导认为，新中国成立了，中国要有自己的冷饮品牌。经他提议，冷饮可取名为“光明牌”，寓意“解放了，天亮了，新中国一片光明”。

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