9月19日，网络订餐平台饿了么与星巴克在北京和上海部分门店正式启动星巴克外卖“专星送”试运营。按计划，本次试运营完成后，至今年底，外卖服务将扩展到全国30座城市的2000家门店，并将完成双方会员体系的对接。

按计划，本次试运营完成后，至今年底，外卖服务将扩展到全国30座城市的2000家门店，覆盖率超过50%，并将完成双方会员体系的对接。

星巴克“专星送”可通过两个平台登陆：在星巴克App首页下方正中，便是“专星送”的入口；在饿了么平台上搜索“星巴克”，“专星送”则将以品牌官方店的形式置顶出现。在“专星送”服务范围内，用户可根据自己的习惯和喜好，选择任一平台点单。点单后，精准门店派单系统会智能分析周边门店运能后派单，并根据实时数据为每个订单优化配送路线，确保饮品尽快配送。

为解决外送服务中常见的饮料泼洒难题，星巴克质量品控及研发团队经过半年多时间，对包装进行设计改进，最终设计出外送专用的冷热饮杯盖。

星巴克外卖专用的热饮杯盖采用双层杯盖设计，杯盖的内层有一个小小的圆形回流盒，外送过程中晃动的液体，会通过回流盒上的小孔流回杯中。杯盖内的波浪形挡板能够增加气体缓冲力。

其专用冷盖上的十字切口是不完全切开的，这样不用封口贴也不会漏洒，当用吸管轻轻用力即可插入饮用。

饿了么在配送方面也设计了专门的解决方案。

饿了么为星巴克打造的“专星送”配备了专属配送团队，服务上线前，由20人组成的专门测试小组封闭测试超过3个月。仅热美式咖啡这一款饮品，在数次大规模仿真测试中的消耗量就超过10000杯，测试总时长超过2000小时。

同时，饿了么还自主研发设计了全新冰包，作为市面上第一款TPU材质外卖配送冰包，采用冰膜+冰板冷媒组合。实验室测试显示，正常室温下，箱内温度可保持在5摄氏度以内长达6小时。

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