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“茶喝不炒”:别了,批发的“大师”

2019-04-11 09:33:06    中国经济网  参与评论()人

新闻背景:

近年来武夷岩茶价格持续攀升,各种贴着“大师”“山场”标签的岩茶充斥市场,价格从1斤几千元到数十万元不等。“新华视点”记者近日在福建福州、泉州、武夷山等地调查发现,五花八门的“山场茶”“大师茶”,其实不少是外地茶、普通茶包装而成。(4月8日新华网)

泛滥的“大师茶”该跌下神坛了

要炒出好茶的确需要凭借炒茶师傅的技艺。因此,“艺高价高”可以有,但玩起唬人的天价,那就过头了。如今出现在我们视野里的这些“奢侈品茶叶”,却是以标签、概念“炒”出来的。对此乱象不能不警惕。何况把杂七杂八的茶叶也“包装”为岩茶,本身就是欺诈行为。一些地方,资深炒茶师越来越少,面临后继乏人的窘境。但是某些不良商家,正在批量生产各种大师:从1斤六七千元的小罐岩茶,到1斤一二十万元的精品茶,形形色色的“大师”签名印在茶叶包装上。【详细】

许多消费者在意的不是茶的真正品质,而是“大师”这一符号。“大师”象征了风雅、文化,在消费者眼里,拥有这样的物品,等于标榜了自己不俗的身份。这种符号化消费,与其说是对传统茶文化的热忱,倒不如说是对身份、地位的追求与认同。报道中也提到,少数领导干部坦然接受、消费天价茶,形成了攀比、效仿效应。这加重了茶叶市场的乱象。【详细】

“大师茶”“山场茶”泛滥,背后的市场逻辑跟假“阳澄湖大闸蟹”泛滥以及前几年的“大师陶瓷”泛滥一样,都只是借着旗号,让普通茶能卖上一个好价钱,从而获取暴利。不管是保障消费者的合法权益,还是维护市场秩序,都必须让泛滥的“大师茶”跌下神坛,将假冒的“山场茶”“大师茶”清理出茶叶市场,避免武夷岩茶重蹈安溪铁观音覆辙。【详细】

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