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国产葡萄酒寻路突围:静下心来才能做好自己(3)

2017-07-09 21:37:38    第一财经APP  参与评论()人

孙伟告诉记者,做葡萄酒需要情怀,就要保证酒的质量,就必须有自己的葡萄园,品质才可控,因此酒庄也逐步升温,根据行业内的统计数据,目前国内大大小小的酒庄有900多家。

葡萄酒产酒国被划分为“旧世界”和“新世界”,中国现代葡萄酒历史前半部分更像“旧世界”,产量大,品种单一,风格固定,而现在的中国葡萄酒发展更像“新世界”,众多精品小酒庄纷纷建立,小产区崭露头角,更多葡萄品种引进试种,留学回国的葡萄酒年轻学者充满活力,葡萄酒风格富有创新性和多样化。

记者了解到,国内的部分酒庄已经成为中国葡萄酒的一抹亮色,近年来,贺兰晴雪、银色高地、天塞、楼兰等国内酒庄在国际上屡屡获奖,也带动了当地酒庄的快速发展。

以楼兰酒庄(870372)为例,2016年实现盈利1.3亿元,同比增长15%,而净利润为1388万元,同比增长733%。G20峰会时,楼兰酒庄所产的葡萄酒被作为国宴用酒。

楼兰酒庄董事长许志良告诉第一财经记者,事实上楼兰酒庄也是在摸索中前行,楼兰是新疆第一家葡萄酒厂,在2007年被收购之后,也面临走酒厂还是走酒庄路线的选择,最后许志良还是决定走酒庄的路线。从2007年到2015年,楼兰酒庄也做了多种尝试,包括在2013年之前以团购销售为主,2014~2015年也尝试过做OEM酒,两三年内开发出100多个产品,但最终只有20%成活,80%都不成功;2015年再度转回聚焦酒庄品牌的路线。

在他看来,目前市场上葡萄酒贸易模式是主流,未来未必能持续,论酒质,酒庄酒才是中国葡萄酒的未来。未来的消费特性将会偏向理性,更多强调的是消费价值导向,具有高性价比的酒庄酒将会成为消费者的首选。此前,国产酒庄酒错过了渠道驱动市场的时代,直接迎来的是价值驱动和品牌驱动时代,但品牌的构建是长期积累的结果,当前国产葡萄酒在不断的品质提升与市场认可中已经获得了稳定的消费偏好,中国酒庄酒将迎来成长期。

值得注意的是,中国酒庄酒越来越受到重视。今年6月中旬,作为国内高品质葡萄酒生产商的代表,中国酒业协会向北京、河北、新疆、宁夏等地包括贺兰晴雪、天塞等16个酒庄授予“酒庄葡萄酒”的证明商标, 也是中国酒业协会在酒类行业中推出的第一个产品证明标识。