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5款瓜子测评报告:含盐量均较高 百草味瓜子不新鲜(2)

2017-09-19 12:10:46  消费者报道    参与评论()人

综合测评结果显示,洽洽综合表现出色,被《消费者报道》列为最推荐购买的瓜子品牌。而来伊份虽然实验室检测指标较好,但被试吃员认为不好吃,排名稍差。

吃瓜子≠吃油,百草味瓜子不新鲜!

在安全性方面,百草味话梅味西瓜子的过氧化值高于国家标准的要求,不够新鲜或已腐败,不被推荐。

 ▲百草味话梅味西瓜子不被推荐哟 ▲百草味话梅味西瓜子不被推荐哟

在口感方面,多数试吃员普遍认为葵瓜子比西瓜子更好吃。但好吃并不代表产品的品质更优,三只松鼠因个大、口味佳而备受好评,但在实验室的营养性指标上差强人意。

 ▲三只松鼠奶油味瓜子试吃评分最高 ▲三只松鼠奶油味瓜子试吃评分最高

瓜子是消费者日常消磨时间的良好“塞牙剂”,但有传言瓜子的脂肪含量高,吃瓜子相当于喝油,这是真的吗?

测试结果显示,相比腰果(详细请看消道长上周五推送的《5品牌腰果测试报告》),瓜子中的总脂肪含量并不高。但平均近35%的脂肪含量与其它食物相比还是很高,100克新鲜的瘦肉其脂肪含量不过5.7克,而水果中的“脂环王”牛油果也不过是18.7克。