黑作坊制售进口猪头熟食获利数倍 部分被卖到批发市场(4)

该面包车沿六环路一路开至大兴南中轴路黄村镇附近一家食品厂，在第一个仓库门前，司机停下车辆，熟练地卸下十多袋货物，搬进库房内。

这些由白色塑料袋装着的货物每袋有20多斤，打开一袋发现，都是经过加工的熟食，有猪耳朵、猪头肉等。

随后，这辆面包车开到食品厂区域内第三个路口，早有两辆面包车在此等候。

送货司机又将十多袋熟食分给那两辆车上的人。

离开食品厂后，送货面包车又来到朝阳区大洋路批发市场，直接开进市场熟食区域。

司机下车后找来一辆运货板车，将面包车上的十多袋熟食放在板车上，直接拉进熟食区一家摊位旁。卸完货物后，送货司机从站在摊位旁的另一男子手中接过一张票据后离开。

该黑作坊经营者王某称，他们加工后的部分熟食的确是送到了大洋路市场及大兴区某食品厂，销售价格为10块多一斤。零售价格更贵，可达18-19元/斤。

也就是说，黑作坊以每斤5元多的价格从冷库进货，通过加工后再倒手卖掉，每斤猪头肉的利润最高可达三四倍。

黑作坊无证照经营被取缔

5月27日，根据新京报记者举报的线索，北京市食品药品稽查总队、北京市公安局环食药旅总队以及各区食品药品稽查大队，对通州神仙村、顺义李遂、马坡、怀柔的几家加工猪头肉的黑作坊，以及通州小营村的冷库进行执法检查。

在通州区神仙村的黑作坊，多次敲门无人应答后，执法人员翻墙进入黑作坊院内打开大门。

经营者王某未能拿出营业执照、食品生产许可证等证照。执法人员当场将该黑作坊取缔。

在李遂村的黑窝点处，执法人员现场发现未拆包装的冷冻猪头35箱，每箱重约20公斤，产地为德国。

执法人员对这35箱予以查封扣押，同时，对已拆开包装的约50个冷冻猪头、已煮熟的约300斤猪头进行现场封存。

一名员工称，这些进口猪头进货自通州小营村的冷库，平均两天进一次货。

执法人员对该冷库的检查发现，冷库的公司持有有效营业执照和食品经营许可证，经营期限自2016年9月20日起，经营项目包括预包装食品销售，含冷藏冷冻食品销售；散装食品销售，含冷藏冷冻食品，不含熟食。其冷库内的各批次产品，也都配有入境货物检疫检验证明、进口货物报关单。