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月饼还是热的,盒马直接倒进垃圾桶!网友吵翻了(3)

月饼还是热的,盒马直接倒进垃圾桶!网友吵翻了(3)
2019-09-05 09:41:37 每日经济新闻

晚上九点半后大规模丢弃临期食品 盒马:我太难了

晚上九点半后大规模丢弃临期食品 盒马:我太难了

9月4日下午,盒马鲜生官方账号在知乎上回应称,商品的损耗问题,目前已经尽力止损了,当然还有很多进步的空间,任重道远。

晚上九点半后大规模丢弃临期食品 盒马:我太难了

盒马表示,生鲜包括蔬菜、水果、海鲜等品类的保鲜周期短,比如日日鲜类和蔬菜,储藏周期可能只有一两天左右,为了保证盒马的食品最佳品尝体感和新鲜品质,盒马的内部质检都是会定期及时撤下临近保质期或仅当日售卖的商品,临近晚上如果卖不出去是必然要销毁报损的,至于销毁最终的去向,肯定也是根据当地部门的规定进行合理处理。像富含蛋白质等容易变质,但外表看不出实质的商品一律销毁,防止带来食品安全隐患。

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