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经过数月的筹备,日前,由永辉超市、屈臣氏集团(麾下百佳超市)和腾讯三方联手打造的“百佳永辉Bravo”超市首家门店开业,这也是继去年10月三方宣布成立合资公司后开出的首家门店,也标志着新成立的百佳永辉合营公司正式迈向市场。
笔者注意到,这已经不是永辉和腾讯第一次携手了,从腾讯入股永辉超市开始,两者已经悄然布局了一个新零售的“豪华朋友圈”。梳理公开资料可见,从张轩宁和张轩松创办2001年“农改超”政策推动了永辉雏形的诞生,从培育自身农产品采购团队开始的一系列供应链战略成为了后期门店得以快速拓展的重要资源。2010年进入资本市场时永辉超市的门店数量在全国还只有156家,此后永辉超市不断加速扩张,其空间布局一下从5个省市上升到16个省市。
而引入各类资本后,永辉超市开始尝试各种新业态,比如超级物种。永辉创始人之一的张轩松曾经指出:“这个时代有很多非常时尚的词:物种,基因,分享,生态。永辉作为实体企业也结合这个时代我们对这几个名词做个解释。永辉做了一个新的商业模式超级物种,是以新时尚轻奢餐饮来组建,是‘餐饮+超市+互联网’的商业模式。目前主要以80和90后为消费主体,这个商业模式我们在整个行业内成为比较有影响力的一个商业模式。超级物种的核心点是基于永辉整个资源平台的支撑,我们在寻求物业的时候有比较好的品牌优势。最核心的一个是我们合伙人体制的优势,其实我们里面是多个物种品类集合在一起的,是一个年轻人组织创业的平台。”
在之后很长一段时间内,这个结合了“餐饮+超市+互联网”商业模式的超级物种被用来和阿里系的盒马做对比,也成为被业内津津乐道的“新零售试验田”。
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