首当其冲的，就是中国本土品牌届的后起之秀：瑞幸咖啡！

瑞信咖啡的创始人钱治亚，曾经是神州优车前COO。众所周知，能够从中国互联网公司活着走出来的，都有着从死人堆里爬出来的强悍精神。当初，神州优车各地负责运营的大区负责人以男性居多，都是悍将，但他们对钱治亚这一位女性大区负责人都十分佩服，可见其超强的执行力。

2018年，钱治亚携10亿巨资，以战斗者的姿态带领瑞幸杀入咖啡行业。中国的网约车市场，一度被称为“血流成河”的血海市场；做过网约车的人，无一不是胆量惊人。从瑞幸咖啡起步起，钱治亚就像争夺网约车市场一样疯狂烧钱抢市场，就这样为瑞幸烧出了一个惊人的成绩！

数据显示，仅仅2018年年初至今，瑞幸咖啡已经完成门店布局809家，服务用户350余万，销售杯量1800余万。瑞幸咖啡外送订单平均完成时间降至18分钟，“30分钟慢必赔”超时率降低至0.4%，用户满意度达到99.3%。瑞幸表示，2018年底会完成2000家门店的发展目标，在所有开业城市的核心区域，瑞幸咖啡将实现100%全覆盖。

星巴克在中国19年开店数量仅有3400家，而瑞幸咖啡一年就到了2000家！星巴克动辄三四十元的产品，瑞幸的产品普遍在二十多元。这恰好符合了瑞幸要颠覆的星巴克两大痛点：购买不方便、价格不便宜。

值得一提的是，星巴克如今在中国市场上要面对的对手，绝不仅仅只有瑞幸一家，还有更庞大的一支势力：网红店！

就像是在印证“三十年河东、三十年河西”这个道理一样，昔年在星巴克门口排队的盛景，如今在“喜茶”等网红店门口屡见不鲜！在当今的中国市场上，网红店的崛起，绝不仅仅是一个消费现象，更是一个社会现象！它背后折射的是在网络社会成长中的一代人强烈的社交需求，网红店和网红产品成为了人们维系交流和情感的重要纽带。

腹背受敌，可以说是星巴克当下最真实的写照了。

在这种情况下，一向高冷的星巴克也不得不主动放低姿态，寻求本土合作。8月2日，星巴克和阿里巴巴联合发布合作声明，将于9月开始在北京和上海的主要贸易区内的150家星巴克门店提供送货服务，计划到2018年底将其扩展到30个城市的2000多家门店。

要知道，在这之前的很多年里，星巴克的文化理念都是“不做外卖”。星巴克着力打造“家和工作场所的第三空间”，外卖这一形式完全不符合它的传统理念。分析师表示，星巴克向阿里巴巴靠拢寻求合作，是其在中国遭遇首次重大挑战之一的“自然反应”。如今的星巴克似乎正符合了中国的那句古话：“穷”则思变。

变则通，不变则死。

在这个越来越快的社会，昨天的赢家们，也许就会是今天的败者；而曾经你看不起的那些人，或将成为新的霸主！

未来十年，一定是海盗嘉年华的十年。你做了四十七年咖啡，最后发现，被一个做网约车的人渐渐追上了。门缝正在裂开，边界正在打开，连高冷的星巴克都学会放低姿态“穷则思变”了，不知道这一次，是否来得及。

相关报道: