布瑞克·农产品集购网研究总监林国发也对第一财经记者说，加拿大的生猪养殖是允许添加瘦肉精的，但为了适应出口中国的需要，很多养殖户都放弃使用瘦肉精。近期检查出来的瘦肉精猪肉，很大可能是为了赚取价差，直接进口美国猪肉并转口到中国。

海关数据显示，今年第一季度，中国从加拿大进口猪肉大幅增加，从去年同期的1.48万吨飙升到5.83万吨，增幅将近300%。

林国发称，由于非洲猪瘟疫情导致中国生猪缺口不断增加，再加上各种外界因素，今年1-2月，中国从美国进口猪肉单月均仅在5000吨左右。中国巨大的进口需求及较高价差，导致加拿大本国市场需要的猪肉直接从美国进口，而本国所产猪肉则大量出口到中国。

3月开始，中国从美国进口猪肉的数量明显增加。到5月，美国对中国商品加征关税，中国从美国直接进口猪肉的数量又有所减少。

林国发称，近期中国对加拿大进口猪肉加大检查力度，未来加拿大猪肉出口中国的难度有所增加。

中国猪肉进口格局发生变化

当前，我国主要从欧盟、北美和南美等地区进口猪肉，主要国家有德国、加拿大、巴西、西班牙、荷兰、美国等。2017年，欧盟、北美和南美猪肉进口占比依次为65%、27%和7%。2018年，南美进口比例上升到16%，北美下降至20%，欧盟降至63%。

从国别上看，巴西、智利的猪肉进口量有比较明显上升，特别是巴西增长强劲，而美国占比由原来的13.8%降至6.8%。

业内认为，这一变化的主要原因，在于受到贸易环境影响，以及欧洲国家中也有非洲猪瘟疫情发生。此外，在当前全球多地区出现非洲猪瘟疫情的情况下，更应该严厉打击走私，防止疫情区猪肉进入国内市场。

需要说明的是，2014年之前，美国为中国冻猪肉进口第一大国。由于美国生猪养殖过程允许使用瘦肉精，中国流通猪肉不允许检测出瘦肉精，中国进口商转向从欧洲多国进口猪肉，特别是法国、西班牙、丹麦等国家。2014～2018年，西班牙成为我国猪肉进口的第一大国。2017～2018连续两年，美国出口中国的猪肉数量显著减少。2018年全年美国仅出口9.5万吨，不足当年中国进口的10%。

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