他提到，现在整个国家青贮玉米的种植面积在2018年的时候差不多达到1200万亩左右。按照我国所拥有的奶牛头数，如果要想达到中等发达国家人均牛奶消耗量的水平，我国青贮玉米种植面积差不多应该达到五千万亩到一亿亩。“这给整个青贮产业、奶牛养殖行业都带来了巨大的机会，需要不断助力整个产业链，把青贮产业做好，把中国牛奶质量和奶业水平提升上去。”

那么，青贮玉米与籽粒玉米，是否会产生竞争关系呢？

王建平表示，二者并不是替代关系，青贮玉米取代不了籽粒玉米，无非是提早收获，不需要等到籽粒成熟。因为有一种好的青贮品种叫果穗玉米，就是在收获的时候，不需要等到玉米完全成熟，包括玉米穗、包衣都可以收过来，再打碎，加入乳酸菌包起来。果穗玉米的质量更好，价格更高，可以长距离运输，如果把青贮技术用好，可以有效取代籽粒玉米。

补齐奶业产业链短板

好的青贮品种是种出来的，不是收出来的。要获得好的青贮首先需要选对品种，还需要好的种植管理。行业内优秀的企业一直都在坚持做青贮全过程管理，由不同的技术团队服务5个重要环节：玉米种植、生长、收获、存贮、饲喂。

在过去，国内对青贮品种质量的评定，主要按照生物质产量来决定的，一亩地要是能收获5~7吨就是好的产品。但实际上，国际上对好的青贮品种要看两个指标，一是干物质指标，二是淀粉指标，要求两个指标都达到30%以上，即“双30”标准。

现在国内规模牧场已基本认同欧美评价青贮玉米干物质量和淀粉含量的“双量”标准，但牧场当前必须降低成本、提高产量，才能与进口奶竞争。而不断压低青贮玉米收购价，高质量青贮的价值无法体现，种植户显然不接受。因此，种养双方直接对话、有效对接，降低中间环节成本，制定青贮玉米定价新规则，让种植和养殖两端的利益分配更均衡，才能重塑健康的玉米产业链新业态。

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