生猪屠宰行业巨头雨润食品(01068.HK)将迎来一名年轻的女掌门。

3月27日晚，雨润食品发布公告，公司董事会主席以及首席执行官辞职，由雨润食品最大单一股东祝义材的女儿祝媛接任两人职务，3月28日起生效。

除了管理层动荡之外，其业绩也不太好看。2018年，雨润食品全年净亏损47.57亿港元，同比增加148%。长江商报记者统计，雨润食品近四年累亏120亿港元。

此外，雨润食品债台高筑，截至2018年底，其流动负债净额高达72.64亿港元，未偿还贷款超70亿港元。雨润食品表示，集团的持续经营能力可能存在重大的不确定性。

对于祝媛而言，身上的担子并不轻松，在接下烫手的雨润集团后，祝媛能否将雨润食品拉回正轨，成功转型？

针对上述问题，长江商报记者发送采访函致雨润食品董秘办，截至发稿前并未得到回复。

未偿还贷款超70亿

年报显示，2018年，雨润食品实现营业收入约126.51亿港元，同比增长4.9%；由于计提非流动资产减值准备，2018年，公司股权持有人应占亏损约为47.57亿港元，同比下降逾148%。

对此，雨润食品在公告中表示，报告期，公司生猪平均采购价比去年下降18%，全国猪价整体而言比去年大幅下降；主营业务所产生的亏损约为6.48亿港元，同比大幅减亏在26%以上；公司股权持有人的应占亏损扩大，则是由于计提约39.14亿港元的非流动资产减值准备，并且从2015年到2018年累计计提了约71.23亿港元减值亏损。

雨润食品方面还指出，去年下半年，公司的销售量一直在上升，毛利率也同时在上升中。2018年，其毛利同比增加33.5%为9.66亿港元；整体毛利率上升1.6个百分点，至7.6%左右。

不过，尽管2018年雨润食品的毛利水平有所提高，但仍未改变其亏损命运，事实上，包括2018年在内，雨润食品已经连续四年处于亏损状态。

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