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国内奶牛养殖业持续萎缩
奶业振兴十分紧要,也在于国内奶牛养殖业近年面临着一定的萎缩。
《每日经济新闻》记者采访了解到,经历了2008年的“三聚氰胺事件”和2014年以来国际低价原料奶的冲击,国内奶牛养殖业持续萎缩正成为不争的事实,原奶行业上市公司的业绩不断下滑、奶牛存栏量的持续下降也对中国奶业安全形成一定冲击。
在奶牛存栏量下降方面,据中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利提供的调查数据,2014年至2018年,国内奶牛存栏连续五年持续下降,2017年国内奶牛存栏有773万头,2018年国内奶牛存栏低于700万头。
此外,国内外市场联动后,进口原料奶对国内原奶行业的打击成为奶牛养殖业不振的第二个重要原因。2014年到2017年间,国际大包粉价格大幅下跌,国内奶牛养殖企业开始面临生乳被拒收等问题。
有数据显示,近十年来,我国的奶源自给率已经从90%以上下降至70%左右,与此同时,乳制品进口量却持续增长,进口乳制品近五年已经占据了新增消费市场的80%。
当前,上游养殖企业大幅亏损是奶牛养殖行业的一大痛点,相关上市公司的亏损一定程度上可以反映行业整体态势。现代牧业(01117,HK)自2016年以来已经累计亏损超过20亿元;中国圣牧(01432,HK)连续三年亏损;西部牧业(300106,SZ)2016、2017年间亏损额度持续扩大。
中国社科院农村所产业经济室主任刘长全建议,以保障奶农利益为导向加快完善奶业产业利益联结机制。“扩大奶农话语权、施行差别定价的途径是建立原料奶质量第三方检测制度,保障养殖户平等交易权利。