根据中国保健协会官网一篇文章的解释，产品的“功能声称”可用来描述营养物质与营养不良疾病有关联，例如“人体缺少维生素C会导致坏血病”，还可以描述所含营养成分如何改善或维持人体结构功能，或描述摄入该营养成分对提高人体健康的一般好处。然而，在国内某电商网站上，经济日报-中国经济网记者看到，一家美国知名保健品牌海外旗舰店将维生素C产品的功能描述为“可预防、治疗坏血病”，这就已经脱离“功能声称”的范畴，变成产品的“疗效”了。

在美国，FDA对保健品的宣传采取严格的管理制度，所以消费者普遍将保健品视为补充营养元素、调节机体的一种手段，明确它们不具有能治病的功效。然而在我国，个别不良商家打着“FDA认证”的旗号，诱使消费者认为该产品经过了美国FDA的官方背书，并且误导消费者认为该产品具有预防、治疗某些病症的作用，这是否涉及了虚假宣传？

对此，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，如果产品未经过FDA认证，商家的做法肯定是不对的。“对于这个现象，国家是否有查处，电商平台是否负责任，企业是否自律，消费者是否具有专业知识都很关键。”

酵素可“包治百病”？假的！

在不少消费者眼里，“日本制造”是安全、可靠的代名词，加之近年来在坊间流传服用酵素的诸多好处，一时间日本酵素成为朋友圈里代购的热销货。

实际上，日本对酵素这类保健食品的管理并不严格，和美国类似，也不必经过科学验证产品到底是否具有宣传中的效果。日本将介于一般食品和药品之间的、具有一定保健功效的食品统称为保健机能食品，根据日本厚生劳动省的规定，又将保健机能食品划分为营养机能食品和特定保健食品两大类。其中，酵素就属于“营养机能食品”类，不用申请许可，只有在市场反馈这类食品中存在问题时，政府才进行事后监管。

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