小龙虾的火爆行情早有迹象。去年6月9日，原农业部渔业渔政管理局和全国水产技术推广总站、中国水产学会在湖北省联合发布的《中国小龙虾产业发展报告（2017）》显示，2016年小龙虾产值已达564.10亿元，经济总产值1466.10亿元，全产业链从业人员近500万人。

根据报告，全国小龙虾版图中，湖北省是最主要的产区。湖北省2016年养殖面积为487万亩，产量48.9万吨，占全国近六成。

近年来湖北的小龙虾继续扩产。根据今年5月初《湖北日报》报道，2014年湖北监利县虾稻共作面积只有6万多亩，今年达到65万亩，加上虾蟹混养板块40万亩，小龙虾养殖面积达105万亩，居全国第一位。产量方面，去年超过11万吨，今年有望达到13万吨。

“我们还将继续大力发展小龙虾产业，三年后争取小龙虾年产量增加到18万~20万吨。”李诗模说道。

实际上，不止是监利，湖北省潜江市近年来也在大力发展小龙虾产业。据潜江市水产局今年3月份发布的《潜江市水产局2017年工作总结及2018年工作计划》，2017年小龙虾养殖面积比上年增长19.5万亩，同比增幅55.7%。此外，预计2017年小龙虾养殖产量为10.5万吨，同比增加3.15万吨，增幅达42.9%。

湖北省潜江市水产局还制定了2018年相关目标：“小龙虾产量14.2万吨，增加3.7万吨。”以此计算，潜江市2018年小龙虾产量需大幅增长35.24%才能达到目标。

　　上市公司更深入布局龙虾产业

小龙虾火爆，各路资本也竞相涌入。在上市公司方面，继2017年6月正式上线销售小龙虾产品后，国联水产（300094，SZ）又于去年底和洪湖市签订了《招商引资框架协议》。根据协议，公司计划采用分期投入的方式投入5亿元用于小龙虾业务发展。不仅如此，公司今年5月30日在互动平台回应称，未来在养殖环节不排除参与湖北省高标准农田改造项目（虾稻共养），以把控上游资源。

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