“猪周期”来袭：“越卖越亏，不卖更亏”

专家：猪肉低谷期短期难改，行业加速洗牌

　　居民在家中切猪肉。谭凯兴 摄

农业农村部5月3日信息显示猪肉行情持续下跌，活猪均价同比下降超30%。部分中小养猪企业反映今年以来价格已近腰斩，记者日前在“南猪北养”的重要承接区吉林省采访发现，养猪大户在普遍亏损的同时，态度出现分化，一些大户准备“清盘”离场，另一些大户则企图逆市“抄底”、扩大养殖规模。

专家预测，猪肉市场低迷行情近期改观可能性不大，将持续到8月前后，一方面，市场调整行业洗牌是必经阶段，不必太过惊慌，另一方面，要在猪肉低谷期严防疫病暴发，发生衍生性影响。

猪肉创八年新低 部分养殖户巨亏离场

5月3日，国家农业农村部信息显示，全国500个农村集贸市场仔猪平均价格与去年同期相比下跌39.9%；2018年第17周的16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数下跌，周平均值每公斤13.77元，环比跌0.2%，同比跌28.9%。全国活猪平均价格10.71元/公斤，比前一周下降1.5%，与去年同期相比下降31.2%。

“去年年中，猪价就有下跌迹象，持续了两年多的‘猪坚强’现在算是趴在地上了。”养猪22年的吉林省梨树县养猪大户王亚芹说，“现在已经是2014年5月以来的最低点了，价格谷底还得徘徊一段时间。”

“我卖猪肉卖了20年，今年跌的最厉害。”安徽省合肥市芙蓉菜市场王师傅说，往年再怎么跌，也就跌个一块多一斤，今年一下子跌了三块钱。

快速下降的生猪价格让部分养猪企业和大户措手不及。“我们的一个猪场已经从存栏900头调减到500头，但还是调慢了。” 以繁育商品仔猪和种猪为主的吉林红嘴种猪繁育有限公司副总经理王昶说，此前已预料到猪价将会下行，“但下降幅度出乎意料的大和快”。该公司今年1至3月亏损300多万元，而该公司去年利润500多万元，2016年利润更是高达2000多万元。

“干豆腐还每斤5元呢，比肉都贵。”梨树县四棵树乡三棵树村养猪大户吴昊的猪舍里有200头生猪面临出栏，“现在生猪价格每斤四块六七，每头至少要赔300多元”。吴昊的存栏规模约为500头，今年2月已经卖掉了300头，“当时生猪每斤5.4元，一头赔了100元”。

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