日本三井物产（Mitsui）此前也宣布，自2019年起开始在日本供应陆地养殖的三文鱼。具体来说，就是在陆地上利用人工海水养殖，不再需要放归近海养殖。

根据日本媒体的报道，三井物产在日本千叶县的自主设施内，确立了能以低成本大量养殖三文鱼的技术。此前，陆地养殖鲑鱼的一大重要课题，就是如何处理三文鱼排放的氨，这也成为降低养殖成本的关键之一。2017年三井物产收购了拥有陆上养殖专利的FRD日本公司，拥有了氨净化技术。

日本现行的规定也为陆地养殖开了“绿色通道”。根据拥有渔业权的日本渔业协同组合（渔协）的规定，采用从海洋取水的陆上养殖方式需要获得渔协的许可，但三井物产采用人工海水的陆上养殖则不需要特别的许可。

实际上，早在日本的转型之前的2014年3月，北美首个商业化陆地养殖的金枪鱼也已实现商业化，该养殖项目位于加拿大温哥华岛。加拿大是最早受“过度捕捞”之害的国家之一，由于当地渔业部门纵容过度捕捞的后果，1992年，加拿大纽芬兰岛的渔民在整个捕鱼季没有抓到一条鳕鱼，这一情况导致4万人失业。

该陆地养殖金枪鱼的项目，采用封闭式陆地金枪鱼养殖系统，是一套独立的离海养殖系统，可以建立在任何水源充足的地区，且养殖周期较网箱养殖短6至9个月。陆地养殖系统的造价较网箱养殖高，但节省了抗生素、杀虫剂和疫苗的使用。

陆地养殖能够避免水温水质的变化不受控制的问题，并且能够实现在消费地附近生产的优势，但养殖成本一直居高不下。据了解，和海洋养殖相比，陆地养殖的成本高出20%，不仅需要水资源，还有调节水温、电费等问题。因此，目前陆地养殖一直以鲟科和河豚等高档鱼为中心。

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