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由于在澳门的餐饮生意非常忙碌,人手又特别紧缺,孙永高越来越难以腾出时间和精力对广东的两家店铺进行管理。因此,广东的生意主要依靠内地的那位朋友运营。未曾料想,正是由于疏于管理,给孙永高的餐饮生意埋下了严重隐患。广东的两家店投入运营之后,客人不断增多,也开始做出了品牌,但却迟迟不能扭亏。在预期盈亏平衡期过后,仍然不断需要孙永高往里投资。刚开始孙永高没有太在意,考虑可能发展客户和打出品牌还需要一些时间和投入,依然信任这位朋友。然而,后来业务得到很大发展,客人越来越多,餐厅经常人满为患,但就是一直不见盈利。孙永高开始起了疑心,就前往广东进行了解和调查。“不查不要紧,一查吓一跳”,原来这位朋友不知从什么时候开始居然到澳门赌博,输了好多钱,因此将餐厅的钱都挪用了,而且已经借了好多高利贷。孙永高说,由于自己在内地的店铺和一些物业名义上都是挂在他名下,因此大多数房产都已经被他卖掉了自己却还蒙在鼓里。更严重的是,他还留下了一屁股债需要孙永高来偿还。
无奈之下,孙永高只好停掉餐饮业务,出售房产,用于填补窟窿。就是这样一位曾经非常信任的朋友,却让孙永高的餐饮创业前功尽弃。回首这段经历,孙永高认为自己太大意了,过于轻信他人,而且缺乏对过程的管理控制。因此,他说,今后创业,一定要选择合适的合伙人,并且及时做好沟通与过程把控。
(二)投身公益社团,伺机东山再起
2013年收掉餐饮业务后,孙永高开始反思和调整,继续等待合适的创业机会。在等待的过程中,他并没有闲着,而是充分发挥自己的专长,进行半兼职性质的创业,并积极参与各种社团和公益活动。
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