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美国“减肥鸡汤”专家被撤13篇论文，辩称“没有主观谎报”(2)
万辛克关注消费者在饮食中的决策行为，认为通过改变行为习惯和消费环境，就能更轻松地节食，“自助”减肥。他的研究方式也往往另辟蹊径：
2005年，万辛克发表了一项喝汤实验：一部分被试的碗被做了手脚，碗底连接着管道，可以偷偷向碗中注入汤水。实验结果显示，使用“无底汤碗”的人可以喝下更多的汤而不自知。
万辛克的“无底汤碗”实验赢得了2007年的“搞笑诺贝尔奖” 来源：Stan Honda
这项实验为万辛克赢得了2007年的“搞笑诺贝尔”营养学奖。
万辛克提倡的轻松健康饮食法享有极高的媒体曝光率，从《早安美国》到《纽约时报》纷纷报道。
2007年至2009年，万辛克担任美国农业部(USDA)营养政策及推广中心的执行主任，主持制定减肥指南。此外，他领导的“聪明食堂行动”得到了2200万美元的联邦财政支持，旨在在3万所学校中推广健康饮食。
“披萨论文”招怀疑
2016年，万辛克发表的一篇博文招致对他学术生涯的全盘怀疑。这篇题为《永不说“不”的研究生》记述了他教会一个土耳其交换生，从一份意大利自助餐厅数据中“强行”分析出结论的故事。在这个实验中，他们对一半顾客全价收费，另一半顾客半价收费。
“每天她都带着令人困惑的新结果来找我，每天我们都挠挠头找出原因，再想出另一种可能的猜想来重新分析数据。”博文写道。这个土耳其博士生与万辛克最终从这个数据集中挖掘出了五篇论文。他们得出的结论包括男性在有女性在场时吃得更多、自助餐标价更低时顾客更容易后悔吃太多、同样的食物标价更高味道更好等。
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