然而她也指出，随着人口的暴涨、工业化的发展，环境（热带雨林、栖息地等）又面临巨大的压力，要养活世界上这么多人，一定要在不增加扩张耕地面积的情况下，用各种不同的方法增加农业产出。

左手转基因，右手农药

根据国家自然资源部的数据，2017年末中国耕地面积为13486.32万公顷，年内净减少耕地面积6.09万公顷。其中建设占用、灾毁、生态退耕等为减量因素，土地整治等为增量因素。这是中国连续第4年耕地面积减少。

要能让产量保持在一定高度，董欣年建议可以换个角度来看问题，如果不用遗传方面的手段进行增产、抗病、抗虫的话，其他的选择是什么？

“那就是化学的手段，化肥、农药。”董欣年表示，“农业用的化肥和农药实际上对身体健康的影响，是非常之大的。”

董欣年提到，法国在转基因问题上始终是十分保守的，但同时法国也是欧洲农药使用量最大的国家。2016年2月法国电视台播出了一档调查纪录片显示，法国每年需要喷洒65000吨农药，其中吉伦特地区（Gironde）就要消耗3320吨。吉伦特地区是法国最大的葡萄酒产区，世界闻名的波尔多红酒以及其他很多名牌红酒用的都是这里的葡萄。

法国电视台援引过去法国各消费群体和监管机构在不同时间段做的测试，结果均显示，法国的草莓、苹果、蔬菜、扁豆、干豌豆和莴苣，农药残留一直超标。此外，该摄制组记者找了20个就读于吉伦特地区不同小学的孩子们，并将他们的头发样本送检，实验室的反馈报告显示，这些孩子们的头发样本里残留了高达44种农药。

即便有些杀虫剂已经在法国境内停售，这些农药依然会残留在水中和土壤中。21世纪初，法国就禁止了一种名为阿特拉津的除草剂，但10多年过去了，许多曾使用过大量阿特拉津除草剂的地区，依然能检测出这种农药的残留。

对此问题，时任法国农业部部长的Stéphane Le Foll回应：“我十分清楚这对于人们的健康、环境甚至是经济发展，就是一颗定时炸弹。”

那么要养活这么多人，究竟该用化学方法还是生物技术手段呢？

董欣年给出的答案是——推进知识科普，但要给大众时间慢慢看，慢慢判断哪个更安全一些。

“有时候这个问题并不是一个简单的‘支持不支持’，”董欣年表示，“因为它不光是一个科学问题，还有一些政治、经济上的考虑。”

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