酒旗星咨询有限公司分析师蔡学飞告诉第一财经记者，传统的酒业连锁模式曾是行业主流，本试图通过规模优势降低成本，提供更具有性价比的产品，但是在实际操作中困难重重，导致整合程度很差，且无法完成信息的贯通与消费数据的利用。

记者了解到，酒直达直营店之外，主要采取加盟，投资人出资酒直达负责货品和运营管理，利润分成，以解决传统酒商转型面临资金占用过重的问题。在门店管理上借助大数据，根据用户购买习惯和偏好分析形成不同门店的配货方案。而区别于传统酒商的依靠商品差价的盈利模式，未来酒直达的利润将来自产品差价和源于公司品牌的平台服务费，加盟费，比如厂商在门店系统内部购买广告服务以及柜台陈列费等，后者占主导。

对此，翟山告诉第一财经记者，互联网时代信息透明，对消费者过多加价就会失去竞争力，因此酒直达更多扮演的是平台服务商的角色，收入将多来自行业上游，也更符合当下酒企重视终端建设和酒企急于贴近消费者的特点。

卓鹏战略咨询董事长田卓鹏表示，区域新零售连锁模式正在成为传统大商向新零售转型的捷径，传统经销商尤其是区域大商依托资深积累的市场资源，整合上游产品资源，主动投资建设区域型连锁新零售平台，将会受益匪浅。尤其是区域连锁品牌实现有效市场渗透和门店覆盖之后，其投资价值就会级数放大。

群雄并起的新割据时代

2017年以来，随着模式的逐渐成熟，酒业新零售企业业绩整体回暖，也引来了众多进入者。

记者统计发现，除了酒直达之外，传统酒类大商华致酒行和浙江商源集团都在推动新零售项目，连此前一直坚持B2C电商模式的酒仙网总裁郝鸿峰，也在2017中国酒业商业领袖50人论坛上放话5年布局10000家门店。

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