网络餐饮监管新政生效倒计时 七家最大平台被官方约谈提醒(2)

随着网络餐饮已经伸到中国大陆的每个角落，这条隐形的生态链中，食品安全问题也不断出现。

孙梅君说，2016年央视3.15晚会曝光了网络订餐出现的乱象。前一段时间，又出现网络“入驻外卖代开代办”问题，有的商家利用信息差帮助无证商家入驻外卖平台。从各方面反映的情况看，目前网上订餐存在四方面的问题：一是平台对入网商家审查把关不严格。有的商家弄虚作假，虚构地址、上传虚假照片;有的商家无证无照，违规开展外卖服务;有的商家冒用其他商家经营许可证照。二是平台对入网商家的管理责任不到位，对其经营行为是否合法合规缺乏有效监督，有的商家线下线上菜品质量存在明显差距。三是平台对配送环节食品安全风险防范措施不细致，“最后一公里”存在安全隐患，送餐人员管理和培训有待加强。四是平台对消费者权益保护不及时，投诉举报处理不及时。

“这些问题具有一定代表性，影响到食品安全，屡屡被媒体曝光，需要引起足够重视。”孙梅君表示。

而此次约谈，正是为了再次梳理问题，明确责任，使得网络订餐行业健康发展。

在孙梅君看来，网络餐饮平台要落实审查责任，确保入网商家具有实体经营门店，与入网商家签订食品安全责任协议，登记入网商家的名称、地址、法定代表人、负责人及联系方式等信息，确保入网商家具有实体经营门店，确保其许可证载明的经营场所等信息真实可靠，确保其按照许可的主体业态和经营项目从事经营活动，不得超范围经营。

孙梅君说，要落实监督责任，确保线上线下餐饮服务同标同质。网络餐饮服务平台要在网上公示入网商家的食品经营许可证、量化分级等管理信息，公示菜品名称和主要原料名称。要落实配送责任，确保配送环节餐食不受污染。落实维权责任，确保消费者合法权益得到保护。网络餐饮服务平台要建立投诉举报处理制度，公开投诉举报电话、渠道和方式，对消费者的投诉举报，要及时进行处理，确保消费者合法权益。要落实管理责任，确保有专门机构和专职管理人员。网络餐饮服务平台首先要向所在地省级食品药品监督管理部门备案，如果设立餐饮服务分支机构，应当向所在地县级食品药品监督管理部门备案。

企业表态将强化平台自行监管措施