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无人便利店现无人制作模式 小颗粒智能化是未来趋势

2018-06-22 09:42:38    每日经济新闻  参与评论()人

对此,电商战略分析师李成东在接受《每日经济新闻》记者采访时指出,无人便利店是趋势之一,虽然在整个零售里面“完全做大,也不太可能,但是能够满足特定人群的需求”。从场景里讲,“无人便利店肯定是成立的”。因此,他对无人便利店持乐观态度。不过,他也坦言,相较于传统便利店,“相关服务就没有了”,同时,一般无人便利店比较小,“商品丰富度不够,供应链端比较弱”。

商品丰富度同样是X-24h面临的问题。周祺在接受包括《每日经济新闻》记者在内的媒体采访时表示,目前X-24h内约有50多个SKU。在部分业内人士看来,相较于传统便利店,这一数字依旧显得单薄。

北京市朝阳区“邻家沿海赛洛城店”的职员小智(化名)就曾对《每日经济新闻》记者表示:“无人便利店里面种类太少,对我们造成不了影响。”他所指的“无人便利店”正是距邻家50米外的“在楼下”,“我听补货的人说,它们一天只有1000元左右的营业额,太少了。”小智说道。

但是周祺不这么看。他指出,相较于传统便利店,这么多现制现售的SKU其实已经很多。“如果开一个便利店,这么大场地,不可能有这么多种类,后厨不够大。”

小颗粒、智能化是未来趋势? 事实上,国内无人便利店格局尚不清晰。吕昊泽告诉记者,即使是阿里、京东等电商巨头,在无人零售领域也还处在探索阶段,并未开展大规模的布局。李成东则认为,“无人便利店,更大问题可能还是在技术层面。”因此,即便是亚马逊的AmazonGo在今年年初首次对外开放时,也出现未付钱即离开的尴尬场面。

迭代技术,已成为行业共识。此次X-24h的推出,也整合了视觉识别、重力感应、智能锁鲜、智能烹饪等技术。X-24h还与联想研究院、上海交大签订战略合同,在软硬件上探索进一步升级。

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