蒜农蒜商“很受伤” 周期性魔咒待解

中国证券报

□本报记者 常佳瑞 张斌

五六月份是大蒜收获的季节。烈日炎炎之下，蒜农们仍在田间地头忙着收割大蒜，大大小小的蒜商穿梭乡镇街道。在“中国大蒜之乡”山东省金乡县的主要街道上，满载着一袋袋大蒜的车辆来来往往。但一片繁忙之下，蒜农、蒜商其实“很受伤”。

辛苦一年没挣钱

6月6日下午，中国证券报记者来到金乡县鱼山镇某村。虽已是午后，但仍能感觉到烈日灼伤皮肤的痛。李建发（化名）大爷刚吃完午饭，准备下地干活。无奈烈日炎炎，只能先在地头树荫下和村里的老伙计聊着大蒜收成情况。

在“中国大蒜之乡”金乡县，李建发已种植大蒜十来年，历经过大蒜行情的起起伏伏。谈起今年的行情，李建发及村里的老伙计不时发出无奈的叹息。“价格跌的太厉害。”李建发对中国证券报记者表示，去年差不多2元/斤，今年每斤只有七八毛钱。这是近几年最低的价格了。

大蒜价格断崖式下跌，蒜农内心“很受伤”。“今年差不多没挣钱。”一旁的杨寿涛（化名）对中国证券报记者称，现在一亩地大概能产2800斤鲜蒜。按现在的市场价格，能卖2000元左右。但成本太高，从种植到出售，一亩地的成本要超过2000元。

中国证券报记者在走访的几个村子看到，很多农户家门口整整齐齐地堆放着成堆的大蒜，上面简单覆盖防止大蒜水分过快蒸发的草帘。“大蒜存放时间很长了。价格太低与成本不匹配，只能压着不卖。如果能稍微涨点就卖了。”肖云镇晁庄村蒜农张三友（化名）对中国证券报记者表示。

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